Sastojci: 500 g špageta, pola šalice maslinovog ulja, 10-12 usoljenih inćuna u ulju (može i sardina), žličica krupno mljevene crvene paprike, 3-4 režnja češnjaka (sitno nasjeckanog), peršin, sol i papar
Priprema: Tjesteninu skuhajte "al dente" u slanoj vodi. Zagrijte maslinovo ulje u dubljoj tavi i dodajte inćune (sardine), crvenu papriku i češnjak. Pirjajte uz miješanje sve dok se sastojci ne stope u umak. Kada je tjestenina skoro gotova, ako je potrebno, dodati malo brašna da bi masa bila gušća i kompaktnija. Ocijedite tjesteninu i ubaciti je u tavu s umakom. Dodajte peršin i dobro promiješajte. Na kraju, posolite i začinite paprom po želji.
>>Želite nešto zdravo, ukusno i dijetno? Imamo recept za vas!
