Kažu da je ovo sjajno piće, idealno za vrela ljetna poslijepodneva, nastalo sasvim slučajno kada je netko u čaši zaostalu malu količinu likera od anisa – koji je služio kao lijek i začin – pomiješao s vodom. Pastis, francusko nacionalno piće, potječe iz Provanse, a baza su mu svježi zeleni anis, zvjezdasti anis, koromač te korijen sladića. Sam je liker jak i intenzivna okusa, no sladak pa se pije razrijeđen vodom i ledom. Iako je boja likera blijedo žućkasta, dolijevanjem vode dobiva se mliječno mutno piće koje se miješa u omjeru 1:5. Iako ga u Provansi ne poslužuju, već uz pastis serviraju vrčić s vodom, led je dobrodošao. U Provansi se pojavio u vrijeme kada je apsint zbog svojih popratnih pojava kod onih koji su ga konzumirali – poput slavnih slikara – zabranjen. Ubrzo je, jasno, postao vrlo popularan. No, za razliku od apsinta, pastis je posve bezazleno piće. K tome, u njemu možete uživati cijeli dan jer se ispija polako, a jačinu mu sami dozirate. Lagana omamljenost sve je što će vam se dogoditi, no to je u Provansi gotovo pa stil života. To je piće i baza za koktele koji su omiljeno piće u ljetnim danima, poput onog sa svježim breskvama, sorbeta od lubenice i sličnog.

35

HZZO PODNIO TUŽBU

Zagrepčanka mora platiti trošak liječenja u Hrvatskoj jer je imala prebivalište u Njemačkoj

9

ŠUŠKA SE DA SU VIŠE OD PRIJATELJA

Suprug Blanke Vlašić u društvu ove plavuše bio je na večeri nakon svog rođendana

66

LOV NA REGRUTE

Brutalna stvarnost prisilne mobilizacije u Ukrajini, časnik otkrio: 'Prije smo im čak dopuštali da spakiraju stvari'

Pričajmo o novcu

Stigli rezultati velike ankete Večernjeg lista: Pogledajte kako se hrvatski građani pripremaju za mirovinu

Prijelaz na čistu energiju

Europa se drastično okreće energetskom rješenju koji može predstaviti izazov manjim tržištima

Poslodavac traži radnika sa SSS i nudi 1700 eura plaće