Sirtfood dijeta naziv je ovog novog načina života, prenosi medicinski portal Healthline.
Ovaj način prehrane baziran je na istraživanju o sirtuinima, skupini od 7 proteina za koje je dokazano da reguliraju metabolizam i upale organizma, a pozitivno utječu i na životni vijek.
Određeni biljni spojevi mogu poveći količinu ovih proteina u tijelu, a jednim imenom su nazvani 'sirtfoods'.
Kreatori dijete su napisali popis od čak 20 namirnica koje imaju takvo djelovanje na tijelo:
- Kelj
- Crno vino
- Jagode
- Luk
- Soja
- Peršin
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Tamna čokolada (postotak kakaa mora bti viši od 85 posto)
- Zeleni matcha čaj
- Heljda
- Kurkuma
- Orasi
- Rikula
- Chili
- Datulje
- Cikorija
- Borovnice
- Kapari
- Kava
Konzumiranjem ovih namirnica podižete razinu sirtuina koji svojim blagotvornim djelovanjem pospješuju gubitak kilograma uzrokovan kalorijskim deficitom. Ukratko, ove namirnice mogu ubrzati mršavljenje, ali pomažu samo ukoliko se unosi manje energije nego što je potrebno čime dolazi do sagorijevanja masnih naslaga.
Za gubitak kilograma bitna je i pravilna tjelovježba pa čak i u starijoj životnoj dobi.