Zagreb je dobio još jedno mjesto namijenjeno ljubiteljima japanske kuhinje.
Sushi je sve popularnija hrana među svim generacijama, a Ginger je novootvoreni sushi bar s ponudom japanskih specijaliteta, smješten u samom središtu Zagreba, u Masarykovoj ulici.
Sushi ondje priprema majstor iz Japana Vas Yasuo Yamada, a važno je napomenuti da koristi najsvježije namirnice i vrhunsku rižu.
Ponuda je odlična, a uz ljubitelje ribljeg sushija zadovoljni će biti i vegetarijanci.
Inače, za pripremu sushija vrlo je važna vještina odstranjivanja krvi iz ribe i filetiranja, što u Japanu pravi majstori uče godinama. Uz to, riža mora biti ljepljiva, ali ne i prekuhana.
>>Poslastica sa sirovom ribom i rižom sve je draža Zagrepčanima
