trikovi

Stavljate sol u vodu da brže 'zakuha'? Doznajte zašto ste u krivu

Kuhanje
Foto: Shutterstock
04.01.2016.
u 11:53

Istina je zapravo u tome da dodavanje soli hladi vodu jer voda gubi energiju da rastopi sol i time povisuje točku vrenja i da je masa tekućine koja se zagrijava veća.

Dodajete li i vi malo soli u vodu kako bi brže došlo do vrenja? 

Ako jeste, naravno, niste jedini. Neki smatraju da će na taj način sniziti točku vrelišta. 

Istina je zapravo u tome da dodavanje soli hladi vodu jer voda gubi energiju da rastopi sol i time povisuje točku vrenja i da je masa tekućine koja se zagrijava veća. 

Ipak, riječ je o malim razlikama pa ko niste u tolikoj žurbi da su vam sekunde bitne, slobodno dodajte soli u vodu jer će namirnice zasigurno biti mnogo ukusnije. 

Ključne riječi

Komentara 1

JU
jurajuric116
16:18 04.01.2016.

pokus iz osmog razreda osnovne škole. dodavanjem soli u vodu istu hladimo, dodavanjem šečera ista se zagrijava.

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije