Zanimljiv test zamrznutih ribljih fileta soma i oslića napravili su u Slovenskoj potrošačkoj udruzi. Od 12 uzoraka većina je nakon termičke obrade u mikrovalnoj pećnici izgubila otprilike trećinu navedene težine, a u dva slučaja i više od 40%, izjavila je dr. Tanja Pajk Žontar, voditeljica istraživanja hrane, zaključivši da toliki gubitak na vodi i ledu zamrznute filete više ne čini cjenovno povoljnijim od svježe ribe.

I senzorska testiranja bila su razočaravajuća – samo ga je jedan uzorak prošao.

Uzorci su sadržavali zaostale kosti, vidljiv ostatak ribljeg repa pa čak i ostatke primarne ambalaže i plastike od pakiranja, bili su prilično žuti te imali miris klora ili amonijaka, što upućuje na upotrebu dezinfekcijskog sredstva ili slabu rashladnu tehniku. 

>> Pržena hrana može povećati rizik od raka prostate za 37 posto

PRVO KRENULA NA VLAK

Srpska pjevačica za dlaku izbjegla tragediju u Novom Sadu: 'Ne mogu objasniti zašto sam se vratila'

Video sadržaj

15

IZNIO DOKAZE

Inženjer građevine objasnio kako je došlo do tragedije u Novom Sadu: 'Zbog ovog se diže panika'

Video sadržaj

5

NE SKRIVA SE

Boris Rogoznica otkrio koja mu je najveća greška u braku s Doris Pinčić: 'To smo dogovorno radili'

Uvijek pomogne

Stižu hladniji dani, a mi imamo super prijedlog gableca koji će vas okrijepiti za čas

Tko bi rekao

Povećava se broj kibernetičkih prijetnji, a najranjiviji je zdravstveni sektor

Evo kako možete plaćati karticom, a da je ne vadite iz novčanika