SASTOJCI:
250 g svinjskog filea, vrhnje, 30 g masnog sira, palenta, aceto balsamico, malo maslaca
PRIPREMA:
Na dobro zagrijanom ulju pržiti meso, a zatim dodati aceto balsamico i malo maslaca. Kuhati sve dok se sok u kojem se meso prži ne zgusne i dobije tamnu boju. Za kremasti umak vrhnje zagrijati do ključanja, a onda dodati sir i kuhati još tri-četiri minute. Od skuhane palente izraditi kuglice veličine onih za golf i rasporediti ih po sredini tanjura. Meso složiti oko kuglica i sve preliti umakom.
ENERGETSKA VRIJEDNOST: 1.884 kcal
>>Baš biste nešto slano za pod zub? Ispecite lažne kiflice s hrenovkama