Kad god poželimo pripremiti nešto drugačije, tu je MyTastyPot blogerice Tatjane Miletić na kojem svaki dan pronađemo barem jednu ideju za recept koja nas oduševi.
Leća s porilukom i suhim šljivama
Sastojci:
- 100 g leće (crvene, organske)
- 100 g poriluka
- 4-5 suhih šljiva
- maslinovo ulje
- sol
- šareni papar
- peršin
Priprema:
Leću kuhajte 15-20 minuta u malo vode i na tihoj vatri. Dobro pazite da se ne prekuha. Poriluk dinstajte na maslinovu ulju, dodajte sjeckane šljive i dinstajte još nekoliko minuta. Zatim dodajte leću, prstohvat soli i izdašno popaprite. Pirjajte još 5 minuta. Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim svježim peršinom. Ovako pripremljena leća odlična je kao prilog uz ribu ili meso.