GASTRO

Ljudi koji redovito jedu čokoladu postaju sve depresivniji

U studiji je sudjelovalo oko 1000 odraslih muškaraca i žena, a što su više čokolade jeli, to im je raspoloženje bilo slabije.

Brzo i dobro

Fritaja je odlično predjelo, fini ručak ili dodatak juhi

Fritaja je najbolja u proljeće kada u poljima ima mlade koprive, koromača, divljih šparoga i divljeg luka

Robusta i arabika

Zabluda je da kratka kava razbuđuje, u dugoj je više kofeina

Kava treba biti što svježije pakirana, a viša cijena obično je i znak kvalitete. Barist Zoran Trkulja zna sve tajne pripreme dobre kave.

Zdravi život

Jesu li bolje zelene masline ili crne, voćni sok ili voće

Bolje je pojesti voće nego popiti voćni sok jer on sadrži previše šećera, a iz njega su također uklonjena vlakna.

18

Recesija

Četveročlana obitelj neće potrošiti ni 500 kuna za Uskrs

Nezaposlenih je gotovo 55 tisuća više, a zbog poreza prosječna je plaća 200-tinjak kuna manja nego lanjskog Uskrsa.

Prehrana

Velika popularnost špinata - Britanci traže Popajevu hranu

Stručnjaci objašnjavaju da je prodaja vjerojatno skočila zato što su ljudi sve svjesniji važnosti zdrave prehrane, a upravo se špinat smatra jednom od najhranjivijih prirodnih namirnica.

Neobično jelo

Che, duhanski sladoled i hrvatski kulinarski pokusi

Što više jačih cigara što dulje odleži u marinadi, aroma je sladoleda u konačnici intenzivnija

Za deset osoba

Parfait od jabuka - odličan desert za zabave, otmjen i jednostavan

Upotrijebite reske tvrde jabuke koje kuhanjem ne gube oblik. Desert poslužite u čašama, tako da se kroz staklo vide slojevi

Najbolje su svježe

Bijele i zelene šparoge - ukusni proljetni štapići

Stare Egipćane toliko su oduševljavale da su u snopićima stavljane u grobnice za "život poslije". S padom Rimskog Carstva pale su u zaborav, a u Francuskoj zahvaljujući Louisu XIV postale su luksuzno povrće

Počeci kulinarstva

Ljudi su prvim kuharima pridavali nadnaravna svojstva

Prvi su kuhari često bili plemenski vračevi, šamani, bića za koja se smatralo da posjeduju nadnaravne moći...