KUHANJE - str. 21 | Večernji.hr

Video sadržaj

ZANIMLJIVO

Ne trebate klasično kuhati krumpir u vodi: Isprobajte ovu novu metodu!

Jedan tajni sastojak mijenja cijeli okus i teksturu

Video sadržaj

5

važno je znati

Treba li se meso stvarno ispirati prije kuhanja? Evo što kažu stručnjaci

Može li voda iz slavine ukloniti bakterije i viruse?

Isprobajte!

Da krumpir zadrži svoj oblik i da se ne raspadne, u vodu dok se kuha dodajte malo octa

To će mu pomoći zadržati čvrstoću jer će mu opnu učiniti čvršćom pa se neće raspasti

Video sadržaj

Isprobajte!

Znate li kako savršeno skuhati basmati rižu? Ovo vrijedi i za kuhanje 'obične' bijele; da više nikad ne bude gnjecava

Jeste li se ikad pitali kako skuhati rižu da nije ljepljiva i da su joj zrna odvojena? Pa, na pravom ste mjestu!, kaže indijka s francuskom adresom.

Video sadržaj

9

poručili joj 'hejteri'

Suprugu svaki dan kuha po tri obroka i pakira ručak za posao: 'Ti si sramota za feminizam!'

U jednom od komentara je pisalo da ne bi trebala biti ponosna na ovo i da djeluje kao da je sluga svome mužu, a u drugom je jedna korisnica napisala da nikada nije pakirala ručak svome mužu za posao jer mu nije majka

Video sadržaj

2

Izbjegnite ih

Kajganu možete upropastiti na mnogo načina: Kuhari upozorili na 4 klasične pogreške

Umjesto mlijeka zamućenim jajima dodajte malo vode koja će kajgani dati prozračnu teksturu, savjetuje kuharica Anne Burrell

Video sadržaj

Isprobajte!

Jedete li kad pastrnjak? Evo za što je sve dobar i kako ga je najbolje pripremiti

Nutricionisti ga smatraju korisnim jer osim uobičajenih spojeva pastrnjak sadrži i vrijedne antioksidanse koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

Video sadržaj

NISU ISTINITI

Kuhar otkrio četiri mita o kuhanju: Trebate li dodati ulje dok kuhate tjesteninu?

Često čujemo razne mitove o hrani za koje se jednostavno smatra da su točni, no jesu li stvarno?

Video sadržaj

izvrsna u slanim jelima i desertima

Chef Horvat: 'Marakuja mi je određena slabost, upotrebljavam je kako bih dobio posebnu svježinu i eleganciju'

To je delikatno tropsko voće idealno i u prilikama kad se servira kao šećer na kraju jer zahvaljujući marakuji možemo postići da desert bude lagan te nam neće teško pasti na želudac nakon obilnog ručka ili večere.

Video sadržaj

Za lakše kuhanje

Pire krumpir možete napraviti i bez guljenja, sjeckanja i nereda: Isprobajte par kulinarskih trikova!

Osim što će vam biti lakše tijekom pripreme samog jela, olakšat će vam i čišćenje nereda nakon kuhanja