KUHANJE

Mladi chef Filip Horvat: Došlo je vrijeme za skromnost i jednostavnost u kuhinji

Tek smo otvorili restoran u središtu grada, pokrenuli posao, počeli stjecati stalne goste, a onda su i nama 19. ožujka državne institucije zatvorile biznis i držale nas zatvorenima puna dva mjeseca. Sve se promijenilo. Ništa nije kao prijepočinje priču chef Filip Horvat.

Stvarno jednostavno

Mama otkrila kako djeci osigurati topli obrok na plaži - treba vam samo jedna stvar

Metoda je odlična kada idete na piknike ili cjelodnevne izlete.

20

Sitne pogreške

Cijelo vrijeme pogrešno kuhamo bolonjez? Poznati chef otkrio kako je ispravno

Jedan sastojak dodajte, jedan izbacite.

Jeste li isprobali ovu metodu?

Kuharica otkriva kako najlakše oguliti češnjak - treba vam samo topla voda

Vrlo jednostavna metoda s kojom ćete spriječiti da miris češnjaka ostane na rukama.

Brzo gotovo

Pržena mozzarella odlična je grickalica koju možete poslužiti gostima

Uz njih možete poslužiti kečap, majonezu, tartar ili neki umak koji ćete sami pripremiti.

Jednostavno je

Kuhari otkrivaju kako da vam pomfri iz zamrzivača ispadne apsolutno savršen

Najbolje bi bilo staviti ih na papir za pečenje i pripremiti u pećnici ili fritezi na vrući zrak.

Puno proteina

Omiljeni doručak koji pruža dugotrajni osjećaj sitosti: Pečeni omlet sa šunkom i sirom

Po želji, možete dodati razno povrće kao što su tikvice, šparoge ili rajčica.

Dobar tek!

Za početak tjedna počastite se pohanom piletinom, a evo kako da ispadne savršena baš svaki put

Na današnji datum slavi se svjetski dan pohane piletine!

6

Morate kušati

Idealan ručak za ljetne dane gotov u 10 minuta: Isprobajte umak za tjesteninu koji se ne kuha

Tuna, rajčica i bosiljak – ovako zvuči savršeni ljetni recept.

Jedi Voli Soli

Domaći gastro-profil u kojem ćete uživati: Iza njega stoji radijska voditeljica, a radi jela koja svi mogu pripremiti

Njezin glas budi svako jutro slušatelje Enter Zagreb radija, njezin blog Ruž&Ružmarin nudi tekstove o aktualnim događanjima, životu i ljubavi, a sada Instagram preplavljuju njezini recepti na novom profilu Jedi Voli Soli.