Eksplozija troškova, tržišna borba i navike potrošača. Kako je kruh postao 'premium'
Kako je u proteklom razdoblju došlo i do promjene navika hrvatskih potrošača, potaknute općim rastom plaća i životnog standarda, sve se više traže kvalitetniji pekarski proizvodi s većim udjelima premium sastojaka