SARMA | Večernji.hr

Cijena kupusa leti u nebo: Hoće li sarma ove zime postati luksuz?

Prema proizvođačima, razlog visokim cijenama je dugotrajna suša i slab urod te se stoga cijene ravnaju prema zakonu ponude i potražnje.

Video sadržaj

korizmena kuharica

RECEPT DANA Posna sarma: Napravite tradicionalno jelo Slavonije i Baranje

Obično se u te dane iz jela izbacivala mast, nisu se pravile teške zaprške, pa brojna svjedočanstva i zapisi iz nekih davnijih vremena govore o jednostavnim i skromnim jelovnicima od krumpira, tijesta, kupusa, graha...

Ukućani su zadovoljni

Ecija Ojdanić otkrila je svoj recept sa savršene sarme i podijelila je koje tajne sastojke koristi

Došla sam do čarobne formule koje su proizvele najbolje sarme prema neovisnoj ocjeni mojih ukućana, napisala je glumica na Instagramu gdje je objavila video pripreme ovog recepta

Kraljica stola

RECEPT DANA Novogodišnji klasik: Jedini recept za sarmu koji ćete trebati

Porijeklom tursko jelo proširilo se i drugim zemljama, a iako je u Hrvatskoj najpoznatija sarma punjena mesnim nadjevom i umotana u listove kiselog kupusa, postoji još niz varijanti

sveti ivan zelina

Tko radi najbolju sarmu doznajte u subotu na 17. izdanju manifestacije posvećene omiljenoj zimskoj deliciji

Tročlane ekipe pripremat će svaka po dva jela, jedno je obavezno sarma, a drugo po izboru, ali glavni sastojak mora biti istaknuta županijska robna marka i delikatesa zelinskoga kraja, kiselo zelje Laktec

storyeditor/2023-06-21/PXL_210623_100940374.jpg

Video sadržaj

Restoran Stari fijaker 900 kultno je mjesto autohtone kuhinje

Amerikanci vole sarmu, Skandinavcima je vrh purica, a Francuzima pašticada

S toplijim vremenom u ponudu uvrstimo punjene paprike. Ljudi se toliko zažele punjenih paprika da ih jedu tri dana zaredom

9

Spremna je za sutra

Ne pamtimo bolju sarmu od ove, a tajna je u tehnici kuhanja i sitnim trikovima koji čine ovo jelo nenadmašnim!

Ne postoji osoba koja ju je probala, a da nije rekla da bolju sarmu u životu nije jela! Glavni 'adut' načina pripreme je tehnika 'kuhanja' preko noći u pećnici kao i bezbroj manjih trikova zbog kojih je ova sarma tako posebna da smo odlučili recept podijeliti s vama.

13

Od zalogaja na žlicu do deserta

Nikad bogatija ponuda na zagrebačkom Adventu: Ovih 10 jela ne smijete propustiti

Klasici poput kobasica i fritula ugostitelji koji sudjeluju na zagrebačkoj blagdanskoj manifestaciji odavno su počeli dodavati inovativne specijalitete, kojih u kućicama u širem središtu metropole ne manjka ni ove sezone, a u vodiču koji donosimo doznat ćete i njihove cijene i mjesta gdje ih možete pronaći, pa i kamo se zaputiti želite li provjeriti kako kuha ekipa iz MasterChefa ili kulinarski majstor s dvije Michelinove zvjezdice

Požega: U Hotelu Grgin dol održana gastro manifestacija 6. Sarmijada

Video sadržaj

Natjecanje 16. put

Tko priprema najbolju sarmu, otkriva festival jela od kiselog zelja u Laktecu

Ekipe će pripremati po dva jela, od kojih jedno mora biti sarma

3

najbolje jelo

Motanje je počelo! Prvu sarmu sezone pripremili smo prema omiljenom receptu restorana Stari fijaker

Zagrepčani već dugo znaju gdje uvijek mogu pojesti dobru sarmu, a dobar glas itekako se daleko čuje pa na tanjur ovog slasnog jela u Stari fijaker dolaze tursti sa svih strana svijeta. Otkad imamo njihov recept, svake godine jedva čekamo da krene sezona motanja!