SIR - str. 16 | Večernji.hr

Rolada od palente punjena sirom i gljivama

Ovo je jedna od ideja kako mođžete napraviti roladu, a napunite je gljivama i sirom. U slast!

Gligora: Nisam imao mira dok nisam proizveo najbolji sir na svijetu

Sirana Gligora dosad je nagrađivana kao sirana koja izrađuje najbolje sireve u Europi, a sada je dobila i gotovo maksimalnih 99,9 od 100 bodova na svjetskom prvenstvu u SAD-u

2

Sirana Gligora

Paški sir iz maslinove komine osvojio zlato u SAD-u

Degustiralo se 2.619 sireva iz 22 zemlje, a natjecalo se u 90 kategorija.

dozrijeva u vinu

Znate li koji je ovo sir? Sada ćete ga sigurno poželjeti kušati

Sve je počelo davnih dana kada se sir skrivao kao dragocjena hrana u sijeno, ulje, salamuru... Na stanciji Špin čuvaju ga u – teranu

Video sadržaj

5

ispekao ga na tenku

Monstruozni sendvič Arnolda Schwarzeneggera ima nevjerojatnih 80.000 kalorija!

Nojeva jaja ispečena na tenku, slanina, sir i kruh sastojci su nečuveno kaloričnog sendviča u izvedbi Arnolda Schwarzeneggera

subotnji ručak

Neka Francuska dođe k vama: Isprobajte quiche od špinata i mladog domaćeg sira

Vrijeme pripreme je oko sat vremena, a za ovo jelo bit će vam potrebno oko 50 kuna

svijet sira

Zagorski ‘know-how’ u Istri: Ovo su tražena zanimanja

Proizvodnju sira polaznici su pratili korak po korak, ali su tijekom tečaja napravili i svoje sireve.

recept

Prijedlog za subotnji ručak: Lazanje s četiri sira i ljutim kobasicama

Za ovaj ručak će vam biti potrebno oko 50 kuna i pola sata vremena

2

i slano i slatko

Najbolje od autohtonih proizvoda sada je u Domaćim delicijama

Trgovina je otvorena prije mjesec dana, a nudi sireve, pršut, maslinovo ulje...Vlasnici su supružnici Snježana Šibenik i Slavko Krajinović

ISTRAŽIVANJE

Potrošači ne znaju što su autohtoni proizvodi - misle da su to vegeta i mlijeko

Iznimke su kulen i pršut, no dobar dio ispitanika u anketi magazina "Ja trgovac" i agencije Hendal u tu kategoriju svrstava i industrijske proizvode Gavrilovića, Vindije i Dukata