TANJA PASTUOVIĆ KLAIĆ

Napravite listariće – pomalo zaboravljenu slavonsku slasticu koja se jede za poklade

Ovakvi listarići izgledom su slični poderanim gaćama ali su slatki i, za razliku od poderanih gaća koje se pripremaju s kvascem, u njima koristimo sodu bikarbonu pa je priprema neusporedivo brža (i jednostavnija).

Domaća hrana

Pogačice s čvarcima – poslasticu kojoj nitko ne može odoljeti začas pripremite u vlastitoj kuhinji

Studeni je mjesec kolinja, drugim riječima bit će finih, domaćih čvaraka! Dio njih iskoristite u ovom super receptu u kojem se koristi isti udio pirovog i pšeničnog brašna. Tijesto smo nadjevali mljevenim čvarcima i preklapali, zato se pogačice ovako lijepo listaju. Na isti način možete ih napraviti i ako koristite sam jednu vrstu brašna.

nema konkurencije

Ili ga volite ili ga mrzite: Prisiljeno zelje po receptu naše omiljene Slavonke sigurno ćete zavoljeti!

Kad posuđujemo recepte od Tanje Pastuović Klaić znamo da rezultat mora biti čista petica. Voljeli ga ili ne, ovo prisiljeno zelje morate probati jer će odmah srušiti sve vaše predrasude.

Najjednostavniji mogući recept

Bez dizanja i odmaranja tijesta: Brzi kruh sa sodom bikarbonom ide ravno u pećnicu!

Ovaj kruh nije od onih koje treba dugo mijesiti i čekati, samo pomiješajte sastojke i formirani kruščić ide odmah u toplu pećnicu. Ako dosad niste pripremali kruh sa sodom bikarbonom, okus je malo drugačiji ali garantiramo da ćete uživati u svakom zalogaju.

Lagana i osvježavajuća

Predivna jogurt torta koja se ne peče mogla bi postati hit ove energetski neizvjesne zime pred nama

Autorica recepta, Tatjana Pastuović Klaić, za podlogu je koristila mljevene kekse, a u kremu dodala sitno nasjeckane breskve. Bobičasto voće ovdje je u funkciji dekoracije i preljeva. Umjesto keksa, za podlogu možete koristiti piškote, a u kremu dodati voće koje imate. Važno da je mekano i sezonsko!

Za prste polizati

Ne možete klincima "podvaliti" šparoge? Zamotajte ih u lisnato tijesto, a gorčinu ublažite prefinim nadjevom – uspjeh zagarantiran!

Kad smo ih prvi put pripremali, šparoge sa sirom u lisnatom tijestu planule su u trenu i tražilo se jastučić više. Ovo jelo možete pripremiti s divljim šparogama, ali i onim iz uzgoja, kako vam je draže.

uskrs za stolom

Brzinska ideja za uskrsni doručak – ovo možete doslovce u zadnji čas pripremiti, a izgledat će super na stolu!

Čini vam se da nešto nedostaje na stolu? Nije vam uspjelo jelo koje ste planirali? Koji god razlog bio, uvijek postoji spasonosno rješenje. Jaja i brašno sigurno imate, a za pripremu ovog atraktivnog jela ne treba vam više od petnaestak minuta!