TARTUFI | Večernji.hr

FOTO Svjetla se pale po kućama, psi već veselo mašu repom: Evo kako iz prve ruke izgleda lov na tartufe

Istarski bijeli tartuf je najcjenjenija, najskuplja, najkvalitetnija i jedna od najrjeđih gljiva, a motovunska šuma najveće je nalazište na svijetu. Špica sezone lova na tartufe upravo je u tijeku.

GRAD TARTUFA

Buzet dobio skulpturu tartufara i njegova psa na cesti do doline Mirne

U sklopu manifestacije Subotina na starinski peče se fritaja s bijelim tartufom, ove godine od čak 2024 jaja.

Zagreb: Reportaža s festivala istarske hrane "Istravaganza"

na strossmayerovu trg

Gulaš od boškarina i fuže s tartufima nude na Istravaganzi, specijalitete spremaju i slavni chefovi

Cilj nam je bio okupiti istarske OPG-ove, kuhare, gurmane i predstaviti posjetiteljima čari istarske kuhinje. Nismo htjeli previše širiti ponudu, bilo nam je važnije fokusirati se na kvalitetu, istaknuo je Dražen Petanjek, regionalni menadžer prodaje tvrtke Natura tartufi

Video sadržaj

U BLIZINI LUGARNICE ČARDAK

Otkrijte blago Turopoljskog luga uz poučnu stazu crnih tartufa

Novi projekt u sklopu brendiranja destinacije bogate slavnom delicijom Turistička zajednica Zagrebačke županije realizirala je s pomoću novca iz fondova EU

Video sadržaj

turopoljski lug

Britanske influencerice u avanturi lova na turopoljske tartufe

Na društvenim mrežama predstavit će čari Turopolja, pa i podgutnicu, delicije od autohtone svinje, vrhunske vinske kapljice, zanatski džin...

Hrana kao lijek

Nekad ih obični smrtnici nisu smijeli dotaknuti, a kamoli jesti: Danas znamo odakle im božanski status!

Još od davnina ljudi su vjerovali da gljive posjeduju osobite moći, danas je to potkrijepljeno i znanstvenim dokazima. Egipćani su vjerovali da osiguravaju besmrtnost, a budući da su samo faraoni bili vrijedni ovakvih darova, običnim ljudima nije bilo dopušteno dirati, a kamoli jesti gljive. Danas znamo da su gljive "krcate" hranjivim sastojcima, a koriste se čak i u tretmanu osoba oboljelih od različitih vrsta malignih bolesti.

Zagreb: Radionica Decanterovih laureata 2022. u Pupitresu

Večer u Turopolju

Via Vino će zaključiti "Još jedna runda"

Uz lov na tartufe i delicije od turopoljske svinje

Muzej tartufa u mjestu Paladini kraj Buzeta

Video sadržaj

2

DELIKATESA

Velik ulov! Srbijanska policija spriječila šverc 78 kilograma crnih tartufa iz Srbije u Hrvatsku

Tartufe su preuzele službe srbijanskog ministasrstva poljiprivrede, šumarstva i vodoprivrede, a osumnječenik će s kaznenom prijavom morati pred javnog tužitelja.

Turistička patrola Večernjeg lista u općini Optralj

VEČERNJAKOVE ZVJEZDICE - Konoba Dorjana

Svjetski smo centar tartufa, a nudimo puževe, čak i ražnjiće s puževima

Nudi vlasnica i domaću travaricu Erba Luigia, koju proizvode suprug Franko i sin Stefan, a dečki rade i odličnu malvaziju i teran

Video sadržaj

2

VELIKA SUŠA

Cijena tartufa porasla na 20 tisuća kuna, lovci upozoravaju: 'Problem je nedostatak vode u šumama'

Iako je prošlih godina tartufa bilo mnogostruko više, ta se količina zbog gradnje ceste i odstranjivanja pritoka rijeke Mirne te sjeće šuma drastično smanjila