TJESTENINA - str. 15 | Večernji.hr

Tjestenina: Svaka ima svoju priču i svog kavalira

Način na koji se tjestenina oblikuje ima svoju tradiciju, no i puno dublje temelje u gastronomiji regije iz koje dolazi.

2

Slano&Slatko

La pasta: Od hrane careva do nacionalnog ponosa

Suhu su paštu na putovanja nosili moreplovci, njome su se hranili siromasi, ali i sladili rimski carevi. Kinezi su usavršili tehnike rezanja milimetarskih rezanaca od rižina brašna

04.11.2015., Zagreb - Cityplac u trgovackom centru City Center One West. Bakino domace. Photo: Borna Filic/PIXSELL

Bakino domaće na City placu

Tko jednom proba, uvijek nam se vraća

Na svome štandu nude mlince bez jaja, tjesteninu od integralnog brašna...

Drugi festival domaće tjestenine

Tako jednostavno: Napravite domaće pljukance s domaćim pestom

Stari mlin, prvi na parni pogon, doveo je mali Žminj u središte trgovine brašnom i pripreme domaće pašte

3

liječnici zabrinuti

Papa na dijeti: Tjesteninu smije jesti dva puta tjedno

Vatikanski liječnici rekli su poglavaru Katoličke crkve kako se mora odreći špageta i raviola jer se udebljao

Kuhari u Karlovcu

Gosti uživali i u tjestenini punjenoj somom u kremi od buče...

Na 6. Kongresu izvornog tjesteničarstava, na kojem je sudjelovalo 14 zemalja, pokazalo se da i Karlovačka županija ima svoje adute, treba ih samo brendirati

Kad zakruli...

8 namirnica od kojih ćete biti još više gladni

Glad je rezultat složene interakcije koja se odvija između želuca, crijeva, mozga, gušterače i krvotoka

piletin i kozji sir

Pileći file čudesan je komad mesa, njegov blagi okus podnosi najsmionije kombinacije namirnica

Kad je meso gotovo, lagano ga narežite da se ne raspadne i poslužite s tjesteninom i povrćem.

pravi izbor za vrućine

Top 10 brzih i laganih ljetnih obroka od sezonskih namirnica

Tjestenina je prvi izbor jer se gotovo ni jedna vrsta ne kuha više od 10 minuta, a ovisno o prilogu s kojim ćete je poslužiti, može biti lagano i osvježavajuće jelo

Napravite je sami

Duguljasta, obla, punjena ili suha... Ona je zvijezda svakog menija

Pokušajte i vi!  Priprema domaće tjestenine podjednako je izazov i zadovoljstvo