VINO - str. 5 | Večernji.hr

Nekad sam mislio da sam najbitnija karika u restoranu. Dok se nisam razbolio i ostao doma šest mjeseci

Svaka vinarija koju smo posjetili i svaki vinar s kojim smo pričali prenijeli su nam istu priču, a to je stvaranje i rast na obiteljskim vrijednostima. To je još jedna potvrda onoga što ja živim i trudim se prenijeti dalje, ispričao nam je u velikom intervjuu poznati kuhar David Skoko.

storyeditor/2023-10-26/PXL_021023_104096819.jpg

Video sadržaj

23

Berba je bila loša

Šećer i voda umjesto grožđa: Hrvatski vinari objašnjavaju ispod koje cijene vino ne može biti pravo

U nekim trgovačkim lancima prodaju se po tri litre kosovske graševine u kartonskoj ambalaži za 3,69 eura. Ima li uopće grožđa tamo odakle takva vina dolaze, pita Tomislav Panenić

Premium sadržaj

Video sadržaj

Vinoznalka Irena Lučić razbija zablude o vinima

Istrani su najveći profesionalci, ali ni Zagorci više ne rade kiseliše

Dobro vino ne mora biti skupo, a graševina više nije vino za 'litru i vodu', kaže Irena Lučić

Jeste li znali?

Držite vino u kuhinji? Stručnjaci savjetuju da ga odmah premjestite

Visoke temperature, svjetlost, vibracije i nedostatak vlage su četvorka straha za vino.

PROMO

OKRUGLI STOL SLAVONSKIH VINARA: Hrvatsko tržište preplavila lažna i patvorena uvozna vina

U Hrvatskoj nema sustavne kontrole uvoznih vina pa nam je tržište na udaru lažno deklariranih i patvorenih vina najniže kvalitete. Vinari su složni da se mora uvesti red kako bi hrvatski potrošači znali što piju.

Zagreb: Završetak berbe grožđa u Bregovitoj Hrvatskoj

Uskoro drugi BregFest

Više od 300 vina Bregovite Hrvatske u petak u Laubi

Na BregFestu svoja će vina predstaviti čak 50 vrsnih vinara Bregovite Hrvatske. Oni kvalitetom svojih vina oduševljavaju kako zaljubljenike u dobru vinsku kapljicu, tako i iskusne enologe. Neki osvajaju i nagrade na najcjenjenijim ocjenjivanjima vina poput Decantera

storyeditor/2023-10-02/PXL_021023_104096836.jpg

Stižu birane kapljice Bregovite Hrvatske

Završetak ovogodišnje berbe članovi udruge obilježili su u "kleti najbližoj Jelačić-placu", a 20. listopada u Laubi, uz domaćeg pajceka i štrukle, predstavljaju svoje predikate i pjenušce, pušipele i škrlete...

TAJNE PUTNIH PIĆA

I tata Gvardiol bio je nogometni mačak: htio ga je Velež, a onda su stradali kukovi

O nogometnoj prošlosti tate Tihomira saznao sam sasvim slučajno, ali umjesto nogometne ostvario je ribarsku karijeru

Užitak za sva čula

Spoj maslinovog ulja i vina - naslijepo

Kušaonicu koja je sljubila ulje i vino osmislile su dvije žene. Uz bruschettu s rikolom i kozjim sirom spojena su ulja Levantinka i aromatično s bosiljkom, ali i bogdanuša. A to je bio tek početak...

gastro priča o pagu

Boškinac u 20 godina: Meni mijenjamo, ali finale je uvijek – paška janjetina

Kamen, bura i sol utkani su u bit ovog mjesta, a posebice u gastronomiju. Hotel, restoran, konobu i vinariju vodi obitelj Borisa Šuljića čiji se roditelji turizmom bave još od 1960.