Jesen kuca na vrata, a police smočnica zovu da ih napunite teglicama u kojima ste sačuvali kvalitetno voće i povrće. Okuse i mirise ljeta očuvajte u staklenkama, bilo da je riječ o slanom i slatkom,kiselom ili slanom..kuha se, peče, soli, suši, sprema u ulje. Samo tako možete biti sigurni u porijeklo onoga što jedete za tmurnih jesenskih i dugih dana.
A osim toga pogled na police na kojima su poslagane staklenke raznih boja vraća osmijeh na lice. Ako ste od onih kojima priprema ziminice nije ni strana ni mrska, ako ne odustajete od tradicije, vjerojatno imate i neki svoj recept, neku tajnu koja sve što sami pripremate čini boljima i ukusnijima od kupljenog. Ipak, zavirite i na stranice Slanog&slatkog, možda pronađete neki novi savjet ili novu ideju.
Zvijezda mjeseca je paprika u svim svojim raskošnim izdanjima koja smo za vas otkrili. Namirnica kojoj jednostavno ne možete odoljeti. Žute, narančaste, purpurno crvene, ljubičaste, zelene, privlačne su oku, a još više okusnim pupoljcima. Blage, slatke, ljute, paprike su jednostavno kraljice naših kuhinja. Ona je mnogim jelima pouzdan, čvrst saveznik i daje im nezaboravan, nezamjenjiv šmek.
Prvi put za hrvatske medije govori najpoznatiji slovenski chef Tomaž Kavčič, kojeg smo posjetili u Vipavskoj dolini, u kuriji Zemono. Jedan od najtraženijih chefova u Europi otkrio nam je tajnu svoje kuhinje koju bazira na jednostavnim i svima dostupnima namirnicama.
Samo u subotu 19.9. ne propustite novi broj magazina za sve gurmane, Slano&Slatko, za samo 5 kuna uz Večernji list. U prodaji je cijeli mjesec po cijeni od 14 kuna.
U novom broju magazina pronađite i 3. nagradni kupon za sudjelovanje u nagradnoj igri „Večernjakova subota“ i osvojite vrijedne nagrade!
