Pivo nipošto nije jeftino piće koje se ispija iz boca na tulumima, pred ekranom za vrijeme utakmica i koje asocira na nogomet i roštiljade. Pivo nije ni isključivo muško piće, već pravi gastronomski dragulj koji napaja žedne i mazi fina nepca.

Pivo i pivski proizvodi u nas su nepravedno zanemareni i podcijenjeni, a Mala pivska kuharica, zanimljiva knjižica koju je izdala Naklada Ljevak, na dobrom je putu da ispravi maćehinski odnos naše gastronomske scene prema ovoj božanskom fermentiranom piću.

Željko Šatović, autor Male pivske kuharice, demistificirao je predrasude o pivu kao piću za krčme s drvenim stolovima i dlakave znojne muškarce koje u kuhinji ne služi ničem doli da se njime podlijeva odojak ili da palačinke čini pjenastijima.

Pivo, smatra autor, svoje mjesto može naći na plaži, gdje ga se može pijuckati ljeti, ali i u slasnom i teškom gulašu zimi. Njegova knjiga nastala u suradnji s Grupacijom proizvođača piva, slada i hmelja te Nakladom Ljevak uz ilustraciju Danila Dučaka iz korijena mijenja stereotipna mišljenja o pivu. Knjiga obiluje receptima koji uključuju pivo u svakom obliku, od tijesta i ribe do muštardi i sladoleda.

DOBRO PROVJERITE PRIJE KUPNJE

Oprez! Ovo su najrizičniji rabljeni auti koji se prodaju u Hrvatskoj

102

DOMET OD 18.000 KM

Putin priprema 'Sotonu' koja nosi 800 Hirošima. Ruska agencija: 'Naš Sarmat uskoro ulazi u borbenu pripravnost'

17

ISPRIČALA SE NA SUDU

Zbog laži 13-godišnjakinje odrubljena glava francuskom učitelju. Tek nakon 30 sati ispitivanja priznala da je sve izmislila

Roditelji na oprezu

Vikendima čak 62,3% 13-godišnjaka više od tri sata dnevno radi aktivnosti koja može uzrokovati niz problema

Računi od kojih boli glava

Znate li koliko vas mogu koštati pretrage bez dopunskog osiguranja?

Poslodavac traži radnika sa SSS i nudi 1700 eura plaće