Vitamin C je vrlo važan esencijalni nutrijent.
Nalazi se gotovo isključivo u svježem voću i povrću, a s obzirom na to da je izrazito nestabilan vitamin, dugotrajno izlaganje zraku i termička obrada ga uništavaju.
Zato je važno birati namirnice koje obiluju vitaminom C, a koje možete jesti sirove i svježe. Ako vas pitamo koje voće ima najviše vitamina C, gotovo svi će odgovoriti - naranča. No, postoje druge vrste voća, ali i povrća koje imaju više ovog važnog nutrijenta od naranče koja ima u prosjeku oko 98 miligrama vitamina C.
>>Jedite kupine i smanjite rizik od anemije, moždanog i srčanog udara, tumora...
>>Dinja pomaže u reguliranju tlaka, pomaže pri mršavljenju, ublažava nadutost
