Najgore namirnice za probavu mogu pokrenuti neugodne simptome kao što su proljev i refluks kiseline. No ne treba generalizirati, već istražiti vlastito tijelo koje je stvoreno kako bi probavilo različite vrste hrane. Svaki je organizam jedinstven u smislu da neke namirnice mogu potaknuti probavu, a druge ne. Ipak pripazite na ovu hranu koja bi vam mogla uzrokovati neke probleme...
1. Začinjeno. Takva hrana može biti loša za vaš probavni sustav jer kod ljudi osjetljiva želuca može uzrokovati refluks, odnosno oslabljeno ili pogrešno opuštanje kružnog mišića na dnu jednjaka koji nazivamo gastroezofagealni sfinkter.
2. Kofein. Isto kao i začinjena hrana, kofein iz kave također može izazvati refluks ili vraćanje hrane u jednjak. No što je s kavom koja sadrži velike količine kofeina i tjera crijeva da rade brže? Da, točno je da kava može uzrokovati kontrakciju i opuštanje glatkih mišića koji tjeraju sadržaj jednjaka i crijeva kroz probavni trakt (peristaltika). No unatoč tome što pomaže u borbi protiv opstipacije, svejedno može izazvati refluks, pogotovo ako se pije na prazan želudac.
3. Gazirana pića. Baš kao i začinjena hrana i kofein, izazivaju refluks koji može uzrokovati žgaravicu, povraćanje, bolno gutanje koje je vezano za jednjak. S druge strane refluks može imati utjecaj i na okolne organe kao što su pluća, ali i glasnice, ždrijelo...
4. Zasićene masnoće. Masne namirnice mogu izazvati žgaravicu i proljev zbog loše apsorpcije masti u organizam. Sadrži li vaša prehrana previše masnoća, stolica će vam plutati u školjci. To je siguran znak da morate ukloniti masnu hranu s jelovnika.
5. Alkohol. I nakon konzumiranja alkohola velika je šansa da se sadržaj našeg želuca vrati u jednjak nakon što se sfinkter nije pravodobno kontrahirao (zatvorio).
6. Mlijeko. Osim što može izazvati nadutost i abdominalnu bol ili nelagodu, posebno će od takvih problema patiti ljudi koji su intolerantni na laktozu.
