Sastojci:
4 filea lososa, 120 g krušnih mrvica, 1 i pol žlica smeđeg šećera, 2 žlice pikantnog senfa, sok od 2-3 zelena limuna (koristiti za marinadu), 1 svežanj narezanog peršina, 2-3 žlice maslinovog ulja, sol i papar, prstohvat mljevene ljute paprike (po izboru)
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 200°C. Poredati filee lososa u posudu prethodno premazanu maslinovim uljem. Pomiješati sve ostale sastojke u manju zasebnu posudicu, a zatim smjesu posuti preko filea. Ribu peći oko 10-15 minuta (ovisno o tome koliko volite da je pečena).
Kada je gotovo, poredajte je na tople tanjure i poslužite svježe kuhanim krumpirom i brokulama.
>>Odresci lososa pečeni na grilu s pečenim tikvicama i cherry rajčicama
