Prelazak s bijele na smeđu rižu u prehrani utječe na smanjenje krvnog tlaka i umanjuje rizik od srčanog udara, smatraju stručnjaci. Smeđa riža bolji je izvor vlakana od bijele i pomaže u borbi protiv kolesterola. Ispitivanja su pokazala da smeđa riža sadrži spoj koji štiti srce od štetnog proteina, ali taj spoj je uklonjen kada se polira da bi se dobilo bijelu rižu. Istraživači u SAD-u i Japanu smatraju kako bi ovo otkriće moglo pomoći objasniti zašto ima manje slučajeva bolesti srca u Japanu gdje većina ljudi jede rižu svaki dan. – Smeđa riža može imati prednosti u odnosu na bijelu rižu nudeći zaštitu od visokog krvnog tlaka i ateroskleroze. To sugerira da pod-sloj riže nudi zaštitu od visokog krvnog tlaka – smatra profesor Satoru Eguchi sa Sveučilišta Temple u Philadelphiji.
Znanstveno otkriće
Smeđa riža u prehrani može utjecati na smanjenje krvnog tlaka
Zamjena bijele za smeđu rižu u prehrani može smanjiti i rizik od srčanog udara, kažu stručnjaci
Još nema komentara
Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
