Prije no što se odlučite na dijetu, probajte nešto drugačije i vrlo jednostavno.
Treneri i nutricoinisti preporučuju da počnete voditi dnevnik prehrane. Nećete vam trebati dodatna pomoć stručnjaka, dobit ćete uvid u ono što, kako, kada i zbog čega jedete i sami ćete korigirati svoje prehrambene navike. Dapače, s vremenom, preinake ćete početi raditi i nesvjesno.
Vođenje dnevnika ne preporučuje se samo osobama koje želite smršavjeti. Koristan je za balansiranje prehrane. Možda baš jedete premale porcije s premalo voća i povrća.
– Možda vam se čini predobro da bi bilo istinito, ali jednostavno vođenje dnevnika prehrane može vas potaknuti da jedete zdravije te samim time unosite manje kalorija nego što ste dosad unosili – kaže Risto Čebedžija, stručni savjetnik za prehranu i sportsku suplementaciju.
Objašnjava kako većina populacije, kada govorimo o prehrani, selektivno pamte što su jeli tijekom dana. Jedan od pokazatelja je primjer zaboravljanja malih usputnih obroka kao što su kolačići, razni gazirani napitci, razne grickalice itd.
Osnovne smjernice za vođenje dnevnika prehrane
DATUM
Praćenje onoga što ste pojeli tijekom jednog dana omogućava vam uvid koju grupu namirnica unosite u kojoj količini. Dnevnik možete čitati svaki dan, a nakon tjedan dana napravite rezime
VREMENSKI PERIOD KADA STE JELI
Vrlo je bitno isto tako zapisati vremenski period kada jedete jer su kasni obroci neprijatelj tijela i borbe protiv nepotrebnih kilograma, a rani doručak aktivator metabolizma
NAMIRNICE KOJE STE POJELI
Kada govorimo o grupama namirnica, mislimo na kruh i žitarice, meso, mlijeko i mliječne proizvode, povrće i voće. Npr. ako ste tijekom cijelog dana upisali da ste samo jednom konzumirali voće ili povrće, dolazimo do zaključka o smanjenom unosu voća i povrća s obzirom na preporučen dnevni unos. Isto tako, dnevnikom prehrane pratimo unos gaziranih sokova, raznih grickalica, brze hrane i sl. u usporedbi sa zdravim namirnicama
VELIČINA PORCIJE OD 1 DO 5
Uz pomoć rubrike o veličini porcije tijekom jednog obroka dolazimo do spoznaja o veličini same porcije jer, osim što porcije mogu biti obilne, one mogu biti i vrlo siromašne
KAKO STE SE OSJEĆALI PRIJE I POSLIJE JELA
S obzirom na čestu pojavu intolerancije na hranu, dnevnik prehrane može vam biti pokazatelj intolerancije na hranu uz pomoć rubrike kako ste se osjećali prije i poslije jela. Ako se osjećate naduto, imate mučnine ili dijareju nakon konzumacije mlijeka ili mliječnih proizvoda, navedeno upućuje da ste intolerantni na laktozu
RAZLOG JELA (GLAD ILI STRES ILI EMOCIJE)
Ovom rubrikom možete dobiti puno više od prehrambenih informacija. Imat ćete uvid u svoje emocionalno stanje. Znat ćete koji je to okidač koji vas navodi na grickanje. To može biti stres, trenutno emocionalno stanje ili jednostavno glad – a tada je ipak bolje pojesti pravi obrok.
>>Nemojte gladovati, jedite ove namirnice i gubite kilograme
>>Ovo su TOP namirnice koje pomažu u gubitku kilograma
