DOLAC - str. 20 | Večernji.hr

2

plac-patrola

Poduzetnik Anto za ručak ima ramstek s pečenim krumpirima i paprikom

Poduzetnik Anto Matić čest je posjetitelj Dolca i baš tamo uvijek ide po svježe meso i povrće koje mu treba za ručak

plac patrola

Umirovljenica Milka Kuprešan po morske plodove ide u centar grada

Na Dolacc po ražu, češnjak i špinat, od čega spravlja ručak

plac-patrola

Umirovljenica obožava shitake gljive, okusa posebnijeg od drugih

Tanja Valer na Dolac dolazi po ovu vrstu gljiva jer su, kaže, zdrave i odlično se slažu s raznim prilozima. Za ručak ih priprema uz batat i krem-juhu

8

obnova placeva

Evo kojih će pet zagrebačkih tržnica proći pravi 'facelifting'

Društvo arhitekata radi na projektiranju Dolca, Trešnjevke, Branimirca, Kvatrića i Španskog. Na njima bi se za početak trebali postaviti krov i nadstrešnice, ali da i dalje ostaje dojam otvorenog prostora, a Dolac kao najveći plac doživjet će pravu renesansu, kroz obnovu obaju ploha. Tržnica bi trebala raditi i popodne

19

dobro za građane

Bandić: Za mjesec dana pojeftinjuje parkiranje u cijelom gradu

Prva cijena koja će u Zagrebu ići dolje jest ona za parkiranje u svim zonama, najavio je gradonačelnik, govoreći i o svom zalaganju za spas Imunološkog zavoda, te angažmanu oko izrade kuharice koja će, veli on, biti za sve, "od socijaldemokratske klope, do ove za liberale"

plac-patrola

Svinjski odresci s brokulom i za desert mandarine

Baka Marija i unuk Ian na Dolcu nabavljaju sve za ručak, ali i zdrave te slatke deserte poput mandarina za održavanje imuniteta tijekom zime

7

bogatstvo sadržaja

Zagrebačkim placevima mogla bi uzor biti tržnica u Barceloni. Može li i obrnuto?

Moguća je suradnja s tržnicom La Boqueria u Barceloni, koja je u svim najvećim turističkim i gastrovodičima svijeta. Na sastanku predstavnika Tržnica Zagreb i Bandića govorilo se i obnovi gradskih tržnica

Novo za sladokusce

Pod zidom se otvara Podroom, za ljubitelje vina i finih sireva

Uz tržnicu Dolac u subotu se otvara novi klub. Organizirat će i razne radionice i podučavati o tradicionalnim hrvatskim delikatesama

plac-patrola

Grah sa špekom Veroniki dobar i nakon odmrzavanja

Osim za sebe, umirovljenica Veronika Laljek kupuje i za kolegicu, a uz sastojke za ručak, na Dolcu je kupila i grožđe

plac-patrola

Ukusni kuhani oslić ide dobro uz zelenu salatu i povrće

Danica Dumbović na posebnom je režimu prehrane te će za ručak spremati lagano jelo čiji će dio iskoristiti i za večernju juhu