HRANA - str. 276 | Večernji.hr

Hrana unesena u organizam utječe na raspoloženje

Ljudi najčešće odabiru hranu prema vlastitim kriterijima, ne mareći previše kakav će ona učinak imati na njihovo raspoloženje. Hrana unesena u organizam mijenja kemijske procese u mozgu i tako utječe i na dobro i na loše raspoloženje.

topli obrok

Islandski kuhar kuhao na lavi kad je vulkan erumpirao

Čim je čuo da će vulkan erumpirati, maštoviti kuhar odlučio je pripremiti posebno jelo.

Ekološka hrana

Polovica građana za ekološke proizvode

Velik dio građana ne vjeruje u vjerodostojnost ekoloških certifikata.

3

nije gmo

Nova hibridna rajčica ima okus koji "tjera vodu na usta"

Iako hibridni plodovi koji daju veći usjev imaju manje okusa, to nije slučaj s ovom rajčicom, a ona bi mogla označiti kraj ere bezukusne hrane.

Prehrana

Velika popularnost špinata - Britanci traže Popajevu hranu

Stručnjaci objašnjavaju da je prodaja vjerojatno skočila zato što su ljudi sve svjesniji važnosti zdrave prehrane, a upravo se špinat smatra jednom od najhranjivijih prirodnih namirnica.

'VARAZDIN/MEDJIMURJE- 10.03.10., Cakovec, Hrvatska- Medjimurski poljoprivrednici traze hitno rjesenje problema oko zemljista. Photo: Vjeran Zganec Rogulja/PIXSELL'

Hrana

Domaća hrana propada, a uvozna dolazi na police u trgovinama

Međimurski proizvođači hrane su na mukama. Poljoprivredna zadruga Čakovec gubi poticaje za 2200 hektara zemljišta.

šesto čulo

Ljudi mogu osjetiti okus masnoća i prepoznati hranu koja deblja

Pored već poznatih okusa - slatko, slano, kiselo, gorko i umami (okus hrane bogate proteinima), ljudi mogu u ustima prepoznati i masnoće.

3

superhrana

Svako jutro jedno jaje stvarno organizmu snagu daje

Iako se dosad upozoravalo da ne valja pretjerivati s jajima, stručnjaci upozoravaju da je za zdravlje vrlo korisno jesti jedno jaje dnevno.

BAKALOVIĆ

Totemska hrana obilježava pola stoljeća Trnskog

Kaj nisu jeli naši stari, logičan je naziv za domjenak koju priprema škvadra odrasla u Trnskom.

POGREŠNA VJEROVANJA?

Zamrznuto povrće ima jednako ili više vitamina kao i svježe

Povrće koje se zamrzne odmah nakon branja zadržava visoku razinu vitamina i nutrijenata.