MATE JANKOVIĆ - str. 2

Gastro-enološki podcast dečkiju iz Tipsyja otkriva tajne dobrog pića i dobrog ugostiteljstva

Iako se o hrani u nas piše gotovo toliko koliko o politici, svejedno imamo relativno malo podcasta koji se njome bave iako se radi o medijskom žanru koji se sada već čvrsto ukorijenio i u mainstream

Split: Mate Janković sa sinom Andrejom prošetao po rivi

Video sadržaj

objavio fotografije

Mate Janković gotovo je neprepoznatljiv nakon što je skinuo 11 kg: '3 mjeseca bez šećera'

O svojoj borbi s kilogramima sad je progovorio i sami chef na svom Facebook profilu i to u svom prepoznatljivom, šaljivom tonu

Confit od patke s ukiseljenom suhom smokvom, orahom i pireom od brusnica

Međimurci u gostima

Mate Janković pokazao da se međimurski sauvignoni odlično slažu s njegovim jelima koja su zabavna i izgledaju mrak!

Međimurski vinari rade vrlo ozbiljan posao kad je u pitanju promocija njihovih vina na području Hrvatske. Nedugo nakon što smo u Zagrebu isprobali najbolje od međimurskog pušipela, Mate Janković u svom restoranu SOL tapas na hrvatski ugostio je dvadesetak vinara ove sve istaknutije vinske regije i priredio pravu gozbu uz koju se uživalo u 14 najvažnijih međimurskih sauvignona.

Dubrovnik: Mate Janković vodio radionicu priprave rižota

Video sadržaj

komentari pljušte

Mate Janković skinuo 20 kilograma, Ribafish objavio fotografiju: ''Neprepoznatljiv je!'

Bloger se družio na jednom eventu s Matom Jankovićem koji je vidno smršavio. Mnogi ga nisu prepoznali, jer vlasnik restorana SOL tapas izgleda drukčije

samozatajni chef

Mate Janković prošetao s 13-godišnjim sinom kojeg ne pokazuje često: 'Još malo pa neće htjet nigdje'

Njih dvojica sjeli su u poznati splitski kafić i snimili selfie, a chef je rezultat fotografiranja podijelio i s pratiteljima

Video sadržaj

vlasnik restorana SOL

Mate Janković o požaru u centru Zagreba: 'U susjednom je prostoru. Evakuirali smo goste'

Inače, Janković je u veljači prošle godine u centru Zagreba otvorio restoran SOL tapas na hrvatski u kojem nudi, kao što i sam naziv sugerira, tapase na hrvatski način, a nedavno je na zagrebačkoj Trešnjevci otvoren i Institut za burgere by Mate Janković.

Novosti na gastro sceni

Mate Janković otvara SOL bistro na hrvatski u kojem će nuditi 'fin i brz ručak za normalan novac'

Ususret godišnjici restorana 'SOL tapas na hrvatski' najpopularniji hrvatski chef najavljuje drastične promjene u konceptu. Gosti kavane 'Johann Franck' u čijem je prostoru SOL smješten ponovo će moći naručiti doručak dok se u vrijeme ručka događa najveća promjena koja će oduševiti mnogobrojne fanove ovog vrlo popularnog restorana

3

nova gastro adresa

Smash burgeri su hit: Institut za burgere by Mate Janković mogao je komotno odmah ući u dvaput veći prostor, stalno se traži stol više

Na razgovor s „ravnateljem“ instituta, Ivanom Badžekom, došli smo u prijepodnevnim satima, ali čim je otkucalo podne krenula je navala. Hipsteri, umirovljenici, menadžeri, biciklisti, prvi susjedi i, naravno, klinci iz obližnje škole – svi su ludi za novom gastro lokacijom na Trešnjevci. Morali smo se brzo evakuirati jer gosti ne vole da se naslikavamo oko njih.

Video sadržaj

6

poznati chef i ugostitelj

Mate Janković otkrio što ga jako nervira u restoranima: 'Niti jedan segment ne bi trebao biti pod prisilom'

- Malo me stvari u restoranu iritira kao kad naručim vodu, a bez riječi mi donesu bocu vode. U nekim čak odbijaju servis vode pod isprikom da “nemaju bokala” - započeo je Mate Janković svoju objavu pa dodao zbog čega smatra da je to loša praksa.

Predstavnici kompanije Nestle studentima podijelili 1500 obroka

"biraj zeleno"

Kako od ostataka ručka svatko može složiti arancine za večeru

U sklopu Nestléove kampanje studenti su kušali jela koja je prema zero waste principima osmislio Mate Janković