SLANO&SLATKO

La pasta: Od hrane careva do nacionalnog ponosa

Suhu su paštu na putovanja nosili moreplovci, njome su se hranili siromasi, ali i sladili rimski carevi. Kinezi su usavršili tehnike rezanja milimetarskih rezanaca od rižina brašna

Slano&Slatko

S prvim mrazom valja se primiti posla bez kojeg ne bi bilo čvaraka, kobasa, pršuta, čurki...

Od kobase, prezvuršta, buđole, pečenice do kulena i kulenove seke

Slano&Slatko

Evo što vas od gastronomsko-zabavnih događaja očekuje u prosincu u vašem gradu!

Mirisno-slasna priča “Zašto Djed Mraz ima kuću u Kašteliru?” i ove godine zaživjet će u Istri

Slano&Slatko

Mjehurići za posebne prigode sjajno ljube i sirovu hranu

S obzirom na to da postoje različiti stilovi i karakteri pjenušaca, svaki od njih traži drukčiji pristup pri sljubljivanju

Slano&Slatko kod chefa

Tomaž Kavčič: Kulinarstvo nije poziv, to je život

Svi naši gosti za nas su kraljevi i princeze. Ne radimo razliku, a želja nam je samo jedna, ugoditi im, iznenaditi ih i razmaziti, kaže chef Tomaž

3

Slano&Slatko

Novinarska kuhinja: Pašteta od patlidžana tako miriše da bi i goli kuhar promijenio mišljenje

Računam – dva patlidžana – jedno predjelo, jedno jelo. Sjetih se svoje dopisnice Roberte. Predložila mi je da od jednoga napravim paštetu i objasnila jednostavan recept

Slano&Slatko predlaže

Ovim fantastičnim receptom oduševite svoje najmilije!

Mali trik: Ako volite hrskavu kožicu, izmiješajte žlicu meda s malo piva i premažite ju

Slano&Slatko

Ne volite ribu? Uz savjete chefa iz Kantiona riba će postati vaša omiljena namirnica. Uvjerite se!

Osim što se kuhaju kratko i s vrlo jednostavnim sastojcima, riblje juhe ne treba začinjati prije, a ni za vrijeme kuhanja. Zašto? Otkrio nam je chef Danijel Milanović

4

Slano&Slatko

Aisha Al Tamimi: Želim u tanjuru povezati Hrvatsku i Katar

Aisha Al Tamimi, najpopularnija katarska kuharica i autorica popularne televizijske emisije o gastronomiji, oduševljena je Hrvatskom, hranom i ljudima te najavljuje poslovnu suradnju

Prijedlog za ručak

Kuhajte uz Slano&Slatko: Vegetarijanski cannelloni koji se tope u ustima

Mali trik: Tijesto za cannellone možete kupiti gotovo, ali i napraviti ga sami, poput palačinki

La pasta: Od hrane careva do nacionalnog ponosa

S prvim mrazom valja se primiti posla bez kojeg ne bi bilo čvaraka, kobasa, pršuta, čurki...

Evo što vas od gastronomsko-zabavnih događaja očekuje u prosincu u vašem gradu!

Mjehurići za posebne prigode sjajno ljube i sirovu hranu

Tomaž Kavčič: Kulinarstvo nije poziv, to je život

Novinarska kuhinja: Pašteta od patlidžana tako miriše da bi i goli kuhar promijenio mišljenje

Ovim fantastičnim receptom oduševite svoje najmilije!

Ne volite ribu? Uz savjete chefa iz Kantiona riba će postati vaša omiljena namirnica. Uvjerite se!

Aisha Al Tamimi: Želim u tanjuru povezati Hrvatsku i Katar

Kuhajte uz Slano&Slatko: Vegetarijanski cannelloni koji se tope u ustima