ŠPAROGE - str. 2 | Večernji.hr

Šparoge proizvodi sve više poljoprivrednika, uspijevaju ih i izvesti

Zadruga Vinkovačka šparoga i braniteljska zadruga Rokovačka šparoga proizveli su oko 95 tona šparoga

Sve više poljoprivrednika okreće se šparogama: 'Ulaganje se vrati nakon 3 do 4 godine'

Zadruga Vinkovačka šparoga i braniteljska zadruga Rokovačka šparoga zajedno su ove godine proizvele oko 95 tona šparoga, od kojih je otprilike 66 posto proizvedeno na poljima zadruge Vinkovačke šparoge. Sve što je proizvedeno odmah se sortira i pakira i prosljeđuje kupcima.

Sezona na vidiku

Prve šparoge osvanule su na tržnicama: Iskoristite ih u ovim genijalnim receptima istarskog restorana San Mauro

Sezona divljih šparoga uskoro će i „službeno“ početi, a kako su nam na raspolaganju svega nekoliko mjeseci u godini valja ih iskoristiti. Da autohotne istarske kuhinje nema bez šaproga, dobro je poznato, pa smo recepte za jela s ovom božanstvenom namirnicom potražili u restoranu San Mauro.

Video sadržaj

vjesnik proljeća

Iskusni chef Filip Horvat: Divlje šparoge uvijek su glavne u jelu koje kuhate, jer su karakterne i snažne

Ono što fascinira jest to da ta, po svemu zdrava i prilično moćna biljka ima skoro pa nikakvu kalorijsku vrijednost, samo 20 kalorija na sto grama.

22

Preplavila slavonska polja

Zarada je 25.000 kn po hektaru: Kultura je to koja je i do 8 puta isplativija od pšenice

Kako su rasli nasadi šparoga, rasla je i priprema ovoga povrća po kućanstvima pa su recepti sa šparogama postali neizostavan dio brojnih kuhinja. Od šparoga se prave juhe, specijaliteti s mesom, salate, pizze...

Jako fino

Obožavat ćete je: Pizza s krumpirom, zelenim šparogama i ružmarinom

Ako je Zara Home i dosad bila jedna od vaših omiljenih destinacija za online kupnju krasnih sitnica za uređenje doma, odsad ćete ih voljeti još više. Naime, tamo sada možete pronaći i super recepte koje valja isprobati. Mi smo se odlučili za pizzu i nismo pogriješili.

Video sadržaj

OMILJENA DELIKATESA

Šparoge se pojavile na tržnicama, za svežanj će se morati izdvojiti i 50 kuna

Divlja šparoga raste kao samonikla biljka uz priobalno područje gdje se počinje brati već u ožujku, pa do lipnja.

Video sadržaj

11

I Hrvati to rade

Novinar se okušao u branju šparoga u Njemačkoj: Leđa me bole, a ruke su teške

Sebastian Gall radio je zajedno s 50-ak drugih radnika, koji dolaze iz Poljske, Hrvatske, Rumunjske, Mađarske

Zagreb: Na gradskim tržnicama Dolac i Kvatrić u ponudu su stigle i prve šparoge

Video sadržaj

6

Cijene previsoke?

'Trideset kuna za pušlek šparoga? Pa za to si kupim kilu mesa'

– A tako vam je to. Mnogi se žale da im je preskupo, ali moramo i mi od nečega živjeti – odmahuje rukom kumica Marija Dević koja je šparoge donijela iz šuma u okolici Sukošana.

3,2,1 - kuhaj!

Špiček: Zar mislite da šparoge rastu na drveću u Zagorju?!

Profesor Tomislav Špiček krenuo je u provjeru znanja natjecatelja i ostao zatečen odgovorima.