ZIMNICA - str. 2 | Večernji.hr

Znate li koliko dugo nakon isteka roka trajanja možete jesti konzerviranu hranu?

Imati smočnicu punu konzerviranih proizvoda može biti spas kada tražite sastojke za jednostavnu večeru, ali znate li koliko dugo su ti proizvodi sigurni za konzumaciju?

storyeditor/2022-10-07/PXL_071022_96013143.jpg

2

sajam zimnice

Dolazi zima pa smo provjerili što se sprema za zimnicu: Od ajvara i pekmeza do kestenmaze i scorpiona

Na Europskom trgu održao se Osmi sajam zimnice i autohtonih proizvoda.

Malo drugačija zimnica

Fermentirano povrće apsolutni je hit u kuhinjama naših najboljih chefova – pripremite ga sami i doznajte zašto!

Posljednjih su godina fermentirano povrće (ali i voće, sireve, žitarice...) popularizirali naši vrhunski chefovi, a uz ove detaljne upute možete se i sami upustiti u ovaj trendi način konzerviranja namirnica.

TRADICIONALNI SAJAM

Na Europski trg po domaću zimnicu

Na 7. Sajmu zimnice i autohtonih proizvoda u Zagrebu predstavlja se 59 proizvođača iz 17 hrvatskih županija

ne propustite

Od tjestenine s vrganjima do mlinaca od batata: Otvoren sajam zimnice i autohtonih proizvoda

Traje do nedjelje na Europskom trgu

Jefinije nego na placu

Provjerili smo ponudu za zimnicu na zagrebačkoj Zelenoj tržnici: Paprika rog pet, kupus tri kune kilogram

Patliđan "kruži" oko pet kuna, krumpir je između tri i šest., a grah se kreće od 20 do 35 kuna, ovisno o sorti.

Brza zimnica

Donosimo recept za brz i jednostavan ajvar kojeg će svi obožavati

U četvrtak 2. rujna na dar uz Večernji list pronađite posebni prilog – Brza zimnica

Zagreb: Na Trgu bana Jelačića otvoren 6. sajam zimnice i autohtonih proizvoda

šesto izdanje

Po svježi kupus i pršut na Sajam zimnice i autohtonih proizvoda

Traje do sutra.

Zimnica

Spremite okuse ljeta i jeseni - u staklenke!

Donosimo tradicionalnu zimnicu, ali i modernu, npr. chutney je ove godine hit te neke nove tehnike

domaće je domaće

Otvoren Sajam zimnice na Jelačić placu

Svoje je delicije na štandovima izložilo 96 izlagača iz cijele Hrvatske, a čak 18 njih je sa zagrebačkog područja