ZIMNICA - str. 3 | Večernji.hr

Donja Stubica: Ekološko obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Drempetić

Čim zahladi vrijeme je za - zimnicu

Neki uzimaju i godišnji odmor da bi je pripremili, a oni koji to ne stignu svoje staklenke kupuju od OPG-ovaca, koji će i ove godine, od 4. do 6. listopada, izlagati na Sajmu zimnice

Video sadržaj

Trikovi majstora

Kiseloljupci, pogledajte top tri recepta za zimnicu u zadnji tren

Ako volite domaće specijalitete, zimnica se zasigurno nalazi na vašoj listi, a posebice ako ste ljubitelj kiselog. Donosimo vam tri najbolja recepta za zimnicu čiji je okus kao da ju je radila vaša mama ili baka.

8

ZIMNICA

'Tajna savršenog ajvara je u brojenju paprika: treba ih biti točno 50'

Krenula je sezona opremanja smočnica za hladne zimske dane pa su Zagrepčani pohrlili na gradske tržnice koje su pune rog-paprika, babura, krastavaca, rajčica, patlidžana, a mi smo provjerili kakve su im cijene.

5

Voće i povrće sve nedostupnije

Paprike i rajčice četiri puta skuplje

Luk bi, prema riječima proizvođača Marija Puškarića, sljedeće godine u travnju ili svibnju mogao biti i četiri puta skuplji nego sada. Mnogi već ove godine odustali od zimnice

Video sadržaj

domaći specijaliteti

Iskusni zimničari otkrivaju što je najbitnije za vrhunsku zimnicu

Za zimnicu, slažu se svi, treba imati vremena i strpljenja. Pripremaju je oni koji vole organiziranu i dobro popunjenu smočnicu

Sajam zimnice

Hit su ukiseljeni češnjak i motar te ljuta marmelada

Proizvođači iz svih hrvatskih županija nude i teglice s paprikom i krastavcima, turšiju, med, začine, bučino i maslinovo ulje, čajeve...

Video sadržaj

Chowder s kukuruzom

Želite li spojiti najbolje od ljeta s okusima jeseni pripremite ovu gustu juhu

Pokušajte ga pripremiti sami i oduševite se. Jer sigurni smo da će chowder postati vaša omiljena juha koja će, ovisno o sastojcima, svaki put pričati novu priču.

Video sadržaj

nove ideje

Savršen recept za rižoto: Ne priprema se dugo, a idealan je za nedjeljni ručak

Riža kao namirnica, pravilno skuhana i pripremljena, baza je u koju se lako umiješaju okusi i mirisi, koja se lako sljubljuje s bojama, začinima i pričama.

Video sadržaj

nove ideje

Vrijeme je za pripremu zimnice... Zašto ne biste isprobali reliš, pinđur i zeleni ajvar?

Najukusnija sjećanja na doba ljetnog obilja kriju se u staklenkama zimnice koje smo s pažnjom napunili raznovrsnim delicijama. Naš odabir sezone su chutney, reliš, pinđur te zeleni ajvar

Večernji list i Dr. Oetker Džemfix za šljive

Dar uz Večernji

Znamo kako pripremiti savršenu zimnicu!

U subotu 15. rujna uz Večernji list darujemo pomoć za slatku zimu