Cijene rastu. Rastu i računi. Zbog računa za plin koji su u nekim slučajevima narasli i do 400 posto, velik je broj ugostitelja u očajnoj situaciji. Kako iznose, koji se penju i do nekoliko desetaka tisuća kuna, jednosta no ne mogu pokriti, trenutno se nadaju čudu: ili otpisu duga ili njegovom drastičnom smanjenju, odnosno obročnoj otplati.
A da bi nastavili poslovati, odnosno da ne bi bili primorani na otpuštanja radnika i stavljanja ključa u bravu, rekli su nam u Udruženju zagrebačkih ugostitelja, bit će prisiljeni dizati cijene kave - i to ne samo zbog visokih režija, već i zbog poskupljenja kave kao sirovine.
Kako smo već pisali, realno je očekivati da će kava s mlijekom sad umjesto dosadašnjih 10 do 12 kuna, koliko zna koštati u kvartovskim kafićama, sad stajati između 18 i 20 kuna. I dok oko nas rastu cijene svega od kruha, mlijeka i ulja sve do tijesta i brašna, mnogi se pitaju hoće li si moći priuštiti taj luksuz. Ipak, tradicija druženja na kavama gotovo je nezaobilazni dio života Zagrepčana.
sjećam se kad su se prije nekoliko godina smanjile trošarine na kavu, to smanjenje smo kao potrošači osjetili tako što je cijena ostala ista, a na nekim mjestima otišla gore. s druge strane, ako su usluga i ambijent dobri, nije mi žao platiti više, samo što je kod nas malo takvih mjesta