Bitten Jonšon, švedska je liječnica specijalizirana za ovisnosti, posebice za ovisnost o šećeru, a autorica je zelene kure za koju tvrdi da donosi pozitivnu promjenu u zdravlju, vitku liniju, bolju kondiciju i koncentraciju, piše AlternativaZaVas.com
Zelena kura sastoji se od zelenog povrća, masnoća i bjelančevina. Dopušteni su orasi, sjemenke i manje količine ostalog povrća. Od masnoća, preporučuju se maslac (ali ne i margarin!), hladno prešano maslinovo ulje, kanolino ulje i kokosovo ulje.
Izbjegavajte voće, mliječne proizvode, alkohol i šećer, kruh, tjesteninu, krumpir, rižu i škrob. Bit zelene kure je smanjivanje procesa fermentacije (vrenja) u organizmu, a da biste to ostvarili, morate se kloniti ugljikohidrata. Pijte puno vode, ali između obroka. Izbjegavajte vodu neposredno prije, za vrijeme i odmah poslije obroka, jer ona razrjeđuje želučane sokove i otežava probavu.
>>Napuhnuti ste kao balon? Jedite češće i dobro žvačite hranu
