Većina nas uvjerena je da treba srezati masnoće kada krenemo u opaku borbu s viškom kilograma.
I čini se da je većina nas u krivu, piše Ask men.
Maslac
Je li se i vama učinilo da zvuči kontraproduktivnim savjet da, dok se pokušavate riješiti viška masti, istovremeno unosite nove?
Ipak, čini se kako ima smisla. Bitno je razlikovati "zdrave i nezdrave masnoće". Zdrave masnoće poželjno je unositi u organizam svakodnevno i možete ih konzumirati u većim količinama. Jedan od najboljih načina da organizmu osigurate dovoljno zdravih masti je ako u neki svoj obrok ubacite domaći maslac, od mlijeka krave koja je pasla travu, a nije bila hranjena nekom drugom hranom.
Takav maslac sadrži hranjive nutrijente poput antioksidansa, zdravih masti i vitamina A, E, D i K.
Avokado
Avokado je odličan izbor mononezasićenih masti. Iako se svrstava u skupinu voća, hranjive tvari kojima obiluje čine ga sličnijim povrću. Avokado je zahvalna namirnica jer ga, osim sirovog, možete začiniti uljem i solju ili kombinirati s jajima. Samo ga nemojte kuhati.
Kokosovo ulje
Kako bi se optimizirao proces mršavljenja, bitno je razlučiti koje su zdrave masnoće u namirnicama. Trebalo bi izbjegavati rafinirana ulja koja sadrže polinezasićene masti poput ulja uljane repice, kukuruza, kikirikija, soje i suncokreta. Ako se pitate koje bismo ulje onda trebali uvesti u prehranu, odgovor je: kokosovo. Riječ je o stabilnom ulju pa ga možete koristiti i za kuhanje pri pripremi obroka, a možete ga i uliti malo u jutarnju kavu jer će to poboljšati rad mozga, potaknuti proizvodnju ketona i pomoći u procesu gubitka masnih naslaga.
Jaja
Iako ih mnogi nemaju gdje kupiti, preporučuje se konzumirati jaja nesilica koje nisu zatvorene te se slobodno kreću. U žumanjcima jaja kokoši koja su hranjena industrijskom hranom, GMO sojom i "tretirana" antibioticima, nutritivne vrijednosti drastično su smanjene. Razlika je vidljiva odmah na pogled. Jaja kokoši koja se kreću i hrane prirodnom hranom imaju izrazito žuti žumanjak koji obiluje vitaminom A i antioksidansima, a jaja iz industrijskog uzgoja bljedunjava su i vodenasta.
>>Želite izbjeći nadutost? Izbjegavajte ovih 7 namirnica!
>>Drugi su na dijetama, a vi se želite udebljati? Evo kako potaknuti apetit
Manje jesti a više raditi. Sve ostalo je nasilje nad organizmom! Jaja iz industrijskog uzgoja mogu biti vrlo žuta ako se nesilice hrane odgovarajućim bojilima. Zašto bi itko koristio kokosovo ulje ako ima na rspolaganju maslinovo? Zašto bi jeli avokado koji je sličan povrću ako možemo jesti pravo (i jeftino) povrće (blitvu, raštiku, kelj, zelje)?