Pogreška

Izgleda da cijelo vrijeme crno vino pijemo krivo: U čemu je kvaka?

Shutterstock
07.12.2019.
u 07:00

Istraživanje koje je provedeno u suradnji Sydney Wine Academy i Taylor Wines pokazalo je većina nas crveno vino ispija - krivo.

Točnije, krive temperature. Uvriježen je stav među laicima da se bijelo vino čuva u hladnjaku, a crveno na sobnoj temperaturi, no ipak ovo je dobro znati. Ono mora biti skladišteno na temperaturi između 12 i 18 stupnjeva, a većina nas u svojim domovima ima višu temperaturu zraka. 

Ako je vino pretoplo, tada u njemu dominira alkohol i prekriva arome, tvrde iz Taylor Winesa. A ako ga predugo hladite, arome će se stisnuti, tanin će postati nametljiv, a kiselina oštrija. 

Shiraz i Cabernet Sauvignon trebao bi se služiti na temperaturi  između 16-18, dok vina "lakšeg tijela" trebaju se poslužiti ohlađena na  12 do 14 stupnjeva.  Ako ste ljubitelj vina, primjerice, Sauvignon Blanca, pred služenje ga ohladite na 6 do 8 stupnjeva. 

Hrvati obožavaju kavu, evo koliko je piju:

Ključne riječi

Komentara 12

PR
prajdali100
13:24 07.12.2019.

Uopće nisam sitničav.

DU
Deleted user
18:17 07.12.2019.

Kvaka je u vratima i prozorima

DU
Deleted user
14:50 07.12.2019.

Ja pijem vino kako i kada meni odgovara. J... mi se i zabole me ona stvar za stručnjake i kvazi pravila. Nek pije tko kako voli...

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije