Po sastavu je kozje mlijeko u mnogočemu slično ljudskom majčinom mlijeku, pokazalo je istraživanje španjolskog Sveučilišta Granada. Kozje mlijeko iznimno je blagotvorno zbog visoke hranjivosti, a sadrži manje laktoze i lakše je probavljivo nego kravlje mlijeko, pa ga kao podnošljiviju alternativu mogu uzimati ljudi koji su osjetljivi na kravlje mlijeko.
Kozje mlijeko obiluje kalcijem i fosforom koji su važni za čvrstoću kostiju te cinkom i selenom, snažnim antioksidansima koji održavaju tjelesni imunitet. Španjolski znanstvenici preporučuju kozje mlijeko ljudima koji pate od anemije izazvane manjkom željeza u krvi zato što, kažu, upravo kozje mlijeko potiče bolje iskorištavanje željeza u organizmu i obnovu hemoglobina, krvnog pigmenta koji sadrži željezo.
Žene se ljute,ali iz ovih razloga ,najčešće im se i tepa ,kozo.