Škampi su mnogima omiljena morska namirnica, a mogu se pripremiti na razne načine.
Upravo su repovi škampa onaj najslađi dio raka kojeg obožavaju i odrasli i djeca. Iako možete kupiti već očišćene repove, upravo svježi škampi jelima daju posebnu punoću okusa.
Za pripremu škampa u oklopu u tavi ili na žaru potrebno vam je tek 10 do 15 minuta, a spremni su za konzumaciju kad meso mekša, dobije bijelu boju i svilenkastu teksturu.
Ipak, repovi se jedu bez oklopa koje je potrebno skinuti prije ili nakon pripreme jela. To je mnogima i "najmučniji dio". Kako to više ne bi predstavljalo "teži dio posla", pogledajte video i doznajte kako najlakše očistiti škampe.
A mi budale, a gdje je video????? ostao u kuhinji restorana!