Jules Verne nikada nije bio u Istri, no u igrokazu u pazinskom Kaštelu opisuju se i kušaju delicije iz 1867. godine kada je grof Mathias Sandorf pripremao urotu za odcjepljenje Mađarske od Austro-Ugarske Monarhije – krumpir s ružmarinom, marinirani ombolo u mediteranskom bilju, pomidorine s krupnom solju, dimljenu oradu sa svježim sirom, mariniranog brancina u limunu s crnim maslinama, skutu, cukerančiće.
>>Ponovni bijeg iz tamnice Kaštela u Pazinsku jamu