GLUTEN - str. 4 | Večernji.hr

Istina ili mit? Namirnice bez glutena su zdravije

Velikom broju ljudi glutenske žitarice stvaraju probavne tegobe većih ili manjih razmjera, kojih često nisu ni svjesni, i to upravo zbog nemogućnosti probavljanja glutena.

6

'Ne budite naivčine'

5 načina kako vas 'navlače' da kupujete više 'junk' hrane

Marketinški stručnjaci su "majstori psihologije", a nije iznimka niti kada se radi o marketingu kada je hrana u pitanju i nije im problem predvidjeti za čim ćemo posegnuti i kada

5 činjenica o glutenu

Bombardiraju nas porukama da je gluten opasan. No, je li zaista tako?

Osobe koje boluju od celijakalije moraju birati namirnice bez glutena, ali ostali zaista ne bi trebali izbjegavati namirnice, tvrde znanstvenici

Jeste li znali?

Današnji kruh i pšenica "truju" naš organizam

"Kruh naš svagdašnji daj nam danas...", možda bi u moderno vrijeme trebalo zanemariti... Razlozi za izbjegavanje pšenice su mnogobrojni, jer hrana nije samo lijek, ona može i uništavati čak i ako je prirodna...

promislite

Popularna bezglutenska dijeta mogla bi vas udebljati!

S jedne strane možete osjetiti olakšanje ako smatrate da vam gluten smeta, međutim bezglutenske namirnice mogu biti prepune masnoća

4

Život s celijakijom

Djeca rođena u između u proljeće i ljeto osjetljivija na gluten

Ovo je jedan od onih bolesti koje spadaju u veliku obitelj alergije i nepodnošenja, a o kojoj se vrlo malo zna, a njezin je glavni uzrok suvremen način života i zagađenje okoliša

2

Skrivena opasnost

Svaki deseti čovjek ne podnosi gluten a da to nije prepoznao

Gluten je sastavni dio žitarica pa ga tako možemo naći u kruhu, tijestu i ostalim namirnicama tog tipa

Zdravlje na tanjuru

Prirodni recepti bez glutena

Kuharica Jadranke Boban Pejić "Bez glutena" u finalu je za najbolju vegetarijansku kuharicu na svijetu