KUHAR - str. 7 | Večernji.hr

Profesorica ga je rušila i rekla mu: 'Nikad od tebe kuvara'. Danas je na Forbesovoj top listi

Mario Mandarić, koji je kuhao u najboljim svjetskim restoranima, a kod kuće se nikad nije našao ni na listi sto najboljih, Forbesu je zapeo za oko projektom ‘Food waste awareness’

Video sadržaj

Neobična kombinacija

Popularni chef izvrijeđao kolegu koji je na odrezak stavio - Nutellu: 'Ti si idiot...'

"Nisam se mogao prestati smijati, ipak je to Gordon Ramsay, a svi znaju kako lud može biti" kaže kuhar Tosta na napad Gordona Ramsaya.

Video sadržaj

Njam!

Kuhar otkrio kako napraviti savršenu kajganu – treba vam jedan tajni sastojak

Jedan od najzdravijih doručaka možda cijelo vrijeme pripremate pogrešno.

Video sadržaj

2

Iskustva poznatog kuhara

Chef Filip Horvat: 'Ne bojte se tranširanja, odvest će vas u posve novu dimenziju kuhanja'

U svakom slučaju je najbolje i najisplativije kupiti cijelo pile te ga odmah rastaviti na dijelove

Zagreb: Mate Janković vodio radionicu priprave rižota

Video sadržaj

8

POZNATI KUHAR

Janković oštro kod Šprajca: Ako država ima firmu za pripremu hrane zašto volonteri kreiraju sustav

Komentirao je i izjavu Tome Medveda koji je rekao da je Pleter bio ondje, na potresom pogođenom području, i da je mogao preuzeti kuhanje, ali da su ondje već bili chefovi volonteri.

NAJMLAĐI HRVATSKI CHEF S MICHELINOVOM ZVJEZDICOM

Hrana za mene predstavlja radost, druženje i toplinu doma

Za ambicioznog mladog kuhara s Krka jedna Michelinova zvjezdica, koja je stigla kad je bio u restoranu Draga di Lovrana, nije vrhunac karijere

4

Savjeti stručnjaka

Kuhari otkrili: Ovo su najčešće greške kod pripremanja pire krumpira

Mnogi kuhari otkrili su kako je mrkva odlično povrće za dodavanje pire krumpiru, jer mu daje slatkoću, a lako se priprema.

Slavonsko obilje

Kuhar s Michelinovom zvjezdicom na dva stoljeća starom imanju - Pustara Višnjica

Chef Kočiš preporučuje prepelicu punjenu slaninom, njoke od batata i čips od kože crne svinje, za 97 kuna.

8

Isprobajte

Kuhar otkrio odličan trik: Evo kako ćete dobiti najkremastiji pire krumpir

Samo jedna promjena u pripremi pomoći će vam u dobivanju savršeno kremastog pire krumpira.

5

Sasvim drugačije

Prvi zagrebački reper ima novo zanimanje: Umjesto pisanja tekstova, sada radi burgere

KSS Burger one - najnoviji burger bar u metropoli otvoren je prošlog tjedna, a kuhar je živopisni Renato Đošić.