MARIJA HERJAVIĆ JERKIĆ - str. 5

Obožavate skidati sol sa slanaca? Ovi nestaju tako brzo da ćete se rado odreći svoje najslađe navike!

Autorica recepta kaže da su fini poput onih iz pekarnice, a mi tvrdimo – stoput su bolji! Priprema je jednostavna, a o tome koliko će biti dugački odlučujete sami.

2

Omiljeni kolač

Obožavamo prhku pitu od sira do te mjere da je poslužujemo i kao tortu u svečanim prigodama

Svaki kraj ima svoju pitu. U Prigorju je to prhki kolač u koji možete staviti različite nadjeve. Mi najviše volimo ovaj od sira, a ideja gastroblogerice Marije Herjavić Jerkić da je serviramo u obliku torte jako nam se svidjela.

Fino i praktično

Jeste li za fini pileći paprikaš s krumpirima? Ostat će vam i za sutra kad će vjerojatno biti još ukusniji!

Ako niste od krumpira, možete paprikaš obogatiti noklicama od brašna, a navedene količine predviđene su za veći lonac pa imate ručak za dva dana. Baš kao što smo i napisali - fino i praktično!

Brzo i fino

Sve u jednoj tavici: Slasne pitice od sira mogu biti u slanoj i slatkoj varijanti, a gotove su u trenu

U originalnom receptu koristi se polutvrdi, masni sir, poput onoga za pizzu, a vi se možete poigrati sa sastojcima pa isprobati neku drugu varijantu. Mi smo se odlučili za čokoladnu!

slatko

Recept za bezglutensku tortu od limuna toliko je jednostavan da ne morate planirati vrijeme za pripremu

Nastala je tako što je, nama draga blogerica, Marija Herjavić Jerkić, u kuhinji imala višak mascarponea i par limuna. Već smo naučili da se u takvim trenucima izrode najbolje stvari!

Tradicija

Domaća gibanica s makom i čokoladom blagdanska je poslastica kojoj se svi raduju

Zbog najmlađih članova obitelji naša Marija Herjavić Jerkić u tradicionalnu obiteljsku gibanicu s makom prošvercala je malo čokolade i oduševila ih. Možete je zarolati u vrlo efektnu spiralu ili - ukoliko ste vješti u rukovanju s tijestom - napravite oblik koji poželite.

Uskrs

Glavna zvijezda uskrsne košarice mora biti besprijekorna okusom i izgledom - uz ovaj recept to neće biti problem

Recept nam je posudila Marija Herjavić Jerkić, mlada IT stručnjakinja koja iznad svega voli domaću kuhinju. Da u Marijinim rukama od brašna i vode nastaje prava čarolija brzo su primijetili njezini vjerni pratitelji, a nama se čini da će u skorijoj budućnosti IT tehnologiju prije svega koristiti kao alat za objavljivanje svojih zamamnih recepata.