MARIJA HERJAVIĆ JERKIĆ - str. 4

Bezglutenska verzija kraljice svih torti, pripremljena s prvim dozrelim višnjama, ostavit će vas bez daha

Vjerojatno jedna od najpoznatijih torti na svijetu. Kombinacija višanja i čokolade i na sve osvježavajuće vrhnje zaista opravdava da ju se naziva kraljicom. Čim je vidjela da su višnje u vrtu zrele, naša poznata gastroblogerica, Marija Herjavić Jerkić, odmah se primila izrade... Rezultat je fantastičan!

Slatke priče

Voće i čokolada – raskošan kolač koji je gotov u tren oka, a nestaje u dva!

Bobičasto voće s raskošnim čokoladnim ganacheom, što vam još treba da biste uživali u danu? Ovaj kolač ne sadrži gluten, što je dobra vijest za sve one koji ga iz bilo kojeg razloga žele izbaciti iz prehrane.

Ručak na otvorenom

Kebab ražnjići u domaćem arapskom kruhu (imamo recept!) sa tzatziki umakom jednom su rječju – prefini!

Sezona roštilja već je davno otvorena, a s vremena na vrijeme možete se odmoriti od pljeskavica, ćevapa ili vratine i umjesto toga napraviti ražnjiće od piletine i povrća. Uz dodatke koje ovdje predlažemo ovaj naoko jednostavan prijedlog može postati prava gozba.

Kraljica svečanosti

Kakva krasotica! Umjesto da naručite tortu, napravite sami ovo čudo od prženih lješnjaka i bijele čokolade

Tijekom svibnja i lipnja sve je puno obiteljskih druženja i svečanosti, a vrhunac svakog slavlja je torta. S kombinacijom prženih lješnjaka i bijele čokolade pun je pogodak za prave sladokusce, a izgledom će ostaviti bez daha sve prisutne!

Slasni zalogaji

Ovo je fenomenalno! Punjeni lungić sa šparogama, šampinjonima i krumpirom – recept koji morate probati

Ljubitelji dobrog komada svinjetine s ovim će receptom doći na svoje, a pripremite li sva tri priloga uz meso dobit ćete jelo koje se može poslužiti i u najsvečanijim prigodama ili kad jednostavno poželite razmaziti svoje ukućane.

domaće je najbolje

Danas radimo domaću tjesteninu od cikle i špinata. Nakon što je probate više nema povratka na kupovnu!

Otkrit ćemo vam tajnu – ne morate se "mučiti" sa svježim špinatom ili ciklom ako trebate domaću tjesteninu na brzinu. Možete se poslužiti prahom dehidriranog povrća kojeg ima u dobro opremljenim trgovinama sa začinima. Dakle, jednak posao kao da radite klasičnu tjesteninu, a izgleda jako primamljivo, pogotovo klincima!

Jela od krumpira

Slasni krumpiri punjeni sirom i špekom i bijele kobasice – poziv na ručak koji se ne odbija!

Nekad objed spremljen na brzinu može biti prva gozba, a krumpir je baš za takve prilike fenomenalna namirnica od koje se čuda mogu napraviti. Jedno od njih je i ova kombinacija sa sirom i špekom za koju možemo samo reći – napravite više, trebat će vam!

omiljeno jelo

Želite savršeno tijesto na pizzi? Ništa lakše uz savjet naše poznate gastroblogerice!

Gastroblogerica Marija Herjavić Jerkić kaže da je tajna odličnog tijesta je da se ulje dodaje nakon prvog dizanja. Isprobali smo njezin recept i uvjerili se da je u pravu.

Slatki recepti

Bez glutena: Rustikalni kolač od badema i klementina najbrži je način da danas pojedete jako fini desert

Ovaj kolač je začas gotov, a sasvim dobro funkcionira i bez chantilly kreme - probali smo i jednu i drugu varijantu. U obliku torte izgleda vrlo otmjeno pa ga možete pripremiti i u svečanim prigodama.

Jela s piletinom

Piletina na meksički: Dalje vas ne moramo nagovarati, recept za savršeni ručak je pred vama!

Ako volite meksičku kuhinju, ovo jelo će vas oduševiti. Možete ga pripremati i klasičnom metodom, na štednjaku, a nas je baš privukla ova zbog koje na kraju treba uključiti pećnicu.