NUTRICIONIZAM

Prehrana bogata voćem i povrćem drži pH u ravnoteži

Kiselost organizma može prouzročiti bolesti srca i krvnih žila, bubrežne bolesti te rak, giht, osteoporozu...

Birate li previše hranu možete samo "nabiti" kilograme

Izbirljivi ljudi skloni su "nabijanju" težine, a time i ugrožavaju svoje zdravlje. Gadljivost prema određenim vrstama hrane ipak se može prevladati. Pročitajte kako...

3

preporučuju i vama

Znate li kojih sedam namirnica nutricionisti nikad neće jesti?

Američki nutricionist Mike Roussell preporučuje kojih bi se "zagađenih" namirnica trebali kloniti kako biste sačuvali zdravlje...

8

čitajte deklaracije:

Većina ‘zdravih’ pahuljica sadrži velike količine šećera

Umjesto gotovih pahuljica sami spravite zdrav i hranjiv obrok, savjetuju nutricionisti

'hladnjak frizider kuhinja hrana dijeta mrsavljenje'

7

ČUVANJE HRANE

Sir i vrhnje spremite naopako, salatu osvježite u hladnoj vodi

Hrana koja se ne može pokvariti jest med. Šećer u medu služi kao konzervans, a kiseline ga čuvaju od bakterija.

14

nova otkrića

Jedite zelene banane, al dente tjesteninu i hladan krumpir

Priprema namirnica može biti ključna za iskorištavanje onog najboljeg što svaka od njih sadrži poput vitamina ili minerala

2

BRZI I LOŠI

Ručak može biti kalorijska bomba, a da to ne znamo

Mnogi naizgled hranjivi obroci mogu sadržavati i nezdrave sastojke, a posebno opasni za zdravlje postaju kada se konzumiraju prečesto.

klaićeva bolnica

Nutricionisti će zdravim obrocima pomagati ozdravljenju mališana

Pothranjeni bolesnici teže se bore s bolešću, pa čak tri puta češće umiru.

Sportaši, oprez!

Prije natjecanja potrebna je umjerenost i raznovrsnost obroka

Prije natjecanja iznad svega je potrebna umjerenost u veličini obroka i raznovrsnost. Za unos energije traži se što više ugljikohidrata, a pristup nije isti kod svih sportskih disciplina, upozorava nuricionist dr Ignac Kulier.

POGREŠNA VJEROVANJA?

Zamrznuto povrće ima jednako ili više vitamina kao i svježe

Povrće koje se zamrzne odmah nakon branja zadržava visoku razinu vitamina i nutrijenata.