Što rade političari nakon sastanka u Bruxellesu? Idu na janjetinu… Nije vic, nije kliše, nije neka afera u nastajanju, nego stvar za pohvalu: u ponedjeljak navečer, nakon jednog od redovnih sastanaka Vijeća EU za poljoprivredu i ribarstvo, hrvatski ministar Tomislav Tolušić odveo je kolege ministre iz Finske, Bugarske, Cipra i Litve, plus još i europskog povjerenika za poljoprivredu Phila Hogana, u hrvatski restoran na gozbu uz – ličku janjetinu.
Bila je to večer promocije dvaju proizvoda upisanih u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog porijekla i zaštićenih oznaka izvornosti: ličke janjetine (ZOZP) i ekstradjevičanskog maslinova ulja “Istra” (ZOI). – Ova oznaka pomaže da se pročuje da je to područje na koje valja otići kako bi se kušala visokokvalitetna janjetina – rekao je europski povjerenik Hogan koji je Tolušiću uručio potvrdu o upisima ličke janjetine i istarskog ulja u registar.
U Hrvatskoj, inače, postoji 3673 poljoprivrednih gospodarstava koja uzgajaju ovce, a zasad jedan proizvođač, klaonica Cesarica iz Karlobaga, već koristi zaštićenu oznaku “lička janjetina”. Na večeri su bili i hrvatski europarlamentarci, među njima i Ivan Jakovčić koji je registraciju ulja “Istra” opisao kao velik uspjeh nakon desetak godina upornog rada.
Proždiranje ubijenih (da ne kažem zaklanih) i polukremiranih mladunaca ovaca u najranijoj dobi doista se u našim krajevima smatra orgazmičkim vrhuncem prehrane, pa je tako taj obred zaštićen i u EU, kao da bi nam to netko ukrao. Jedina su nam konkurencija neki naši još krvožedniji susjedi, pa kad oni uđu u EU, "biće im žao", "moraće" i oni svoje jagnjiće da zaštite od noža svakojakog, samo balkanski nož je dovoljno dobar za oduzimanje života mladuncima ovaca u najranije životno doba. Šalu na-stranu, već dulje čujem kako se doista mnogim strancima (i kad jedu meso) okreće želudac od naših klanja najmanjih i najslađih i baš ih Lička janjetina ne napaljuje toliko. Ali dobro, ministri poljoprivrede su i drugdje vjerojatno pomalo krvoločni, brojeći sve te poticaje za zaklanu stoku od najmanjeg do najstarijeg, prijeđe ti u naviku.