Stranica autora: Slano&Slatko - str. 63

Gotove u tren oka – ćufte ubacite u pećnicu i za 30 minuta ručak je na stolu!

Kad vam netko spomene "ćufte u umaku" pomislite da je to ono jednostavno jelo koje ste toliko puta do sada probali. Ovakvo pripremljene, definitivno će vam pružiti jedno drugačije gastronomsko iskustvo.

Slatko jutro

Za obožavatelje pudinga imamo recept za zdravu i još finiju verziju omiljene slastice – zdjelice se prazne u trenu!

Puding je jedna od onih slastica koju volite ili ne volite, ali uglavnom ga izbjegavamo jer nije na vrhu liste zdravih jela. Verzija koju vam predlažemo sadrži proso, amarant, zobeno mlijeko, prirodne zaslađivače... Ni oni koji su odavno prešli na zdravu prehranu neće mu naći slabu točku!

Mljac

Obožavate skidati sol sa slanaca? Ovi nestaju tako brzo da ćete se rado odreći svoje najslađe navike!

Autorica recepta kaže da su fini poput onih iz pekarnice, a mi tvrdimo – stoput su bolji! Priprema je jednostavna, a o tome koliko će biti dugački odlučujete sami.

Nedjeljni ručak

Danas su na meniju slasna svinjska rebarca u slatko-ljutom umaku koji se lijepi za prste i fini krumpir iz pećnice

Ovako pripremljena rebarca nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Lako se spremaju, a prednost je u tome što sve možete pripremiti unaprijed i onda ih samo ispeći prije posluživanja.

Svi ga vole

Zapečeni punjeni krumpir: Zbog njega će danas cijela obitelj nestrpljivo skakutati oko pećnice

Nema ništa slađe od pečenog krumpira, a još kad ga napunite mozzarelom i slaninom i "okitite" majčinom dušicom, ostaje vam samo da kroz prozorčić gledate kako se sir slijeva niz krumpir i nestrpljivo iščekujete da pećnica otkuca posljednju minutu.

Ručak petkom

Dagnje na bijelu buzaru – obožavano jelo zbog kojeg ćete se s guštom zaprljati sve do lakata

O jodu je sve rečeno posljednjih dana, ali jeste li znali koje namirnice, osim soli, sadrže najviše tog esencijalnog minerala? Sve, naravno, potječu iz jadranskih dubina, a na vrhu liste su morski plodovi. Školjkaši su uvjerljivo najbogatiji jodom, posebno dagnje i kamenice. Iza njih je bijela, a tek onda plava riba koja se po brojnim kriterijima svrstava u najzdraviju.

fini doručak

Jutro bolje miriše uz fine domaće kiflice – ovaj recept ide ravno na vrh liste najboljih koje smo isprobali!

A probali smo ih toliko da im ne znamo broj! Ima dana kad nam pašu prazne kiflice, a ponekad se zaželimo onih punjenih sa sirom, baš kao što su ove na slici. Uživajte u finom doručku!

na žlicu

Nabildajte imunitet češnjakom: Zbog jednog detalja ova krem-juha oduševit će vas bogatstvom okusa i aroma

U stresna vremena poput ovih, kada se sve drugo čini važnijim, ne bismo smjeli zanemariti prehranu. Zdravi i hranjivi obroci štite organizam od štetnog utjecaja stresa i olakšavaju nam suočavanje s teškim trenucima.

Jubilarno deseto izdanje

En primeur 2022.: U travnju snijeg, u veljači vrhunska mlada malvazija!

U Zagrebu je završeno tradicionalno, deseto po redu, premijerno kušanje vina na kojem se okupilo više od sedamdeset vinara Istre, Bregovite Hrvatske i Kvarnera. Premda vinska scena Hrvatske ima dobre pokazatelje, država mora snažnije ulagati u promociju i marketing vina, a za to nam je potrebna krovna nacionalna marketinška organizacija, čulo se na otvorenju.

Slasni zalogaji

Recept za prave gladuše: Burgeri od crnog graha pravo su rješenje za one koji se teškom mukom odriču mesa

Noć prije pripreme ovog recepta, namočite grah i ujutro ga skuhajte. Prije nego ćete raditi smjesu za burgere, dobro ga ocijedite i posušite. Možete pripremiti i veću količinu pa višak polpeta zamrznuti za drugi put.