SASTOJCI:
1 kg purećih prsa, sol, papar, luk, 10 dag krušnih mrvica, 10 dag nemasne, kuhane šunke, 2 žlice peršina, 2 žlice crnog vina
PRIPREMA:
Meso izrežite na odreske, tucite ih batom da budu podjednake debljine, nasolite i popaprite. Izmiješajte sitno narezan luk, mrvice, šunku na kockice, peršin i crno vino. Nadjev stavite po dužini mesa, zarolajte i krajeve učvrstite koncem ili čačkalicom. Pecite oko 45 minuta poklopljene uz podlijevanje vinom, otvorite da se zapeku.
Narezane prelijte sokom od pečenja.
>>VIDEO: Provjerite najbolji recept za slasnu slavonsku pizzu
>>Kolutovi jadranskih lignji u tempuri od piva
