zanimljivo

5 jako dobrih razloga zašto ne biste trebali jesti kečap

kečap
Foto: pixabay
1/2
20.09.2018.
u 06:37

Osim što obiluje šećerom, sadrži i veće količine soli koja potiče zadržavanje vode u organizmu, a dugoročnom konzumacijom može biti i uzročnik niza bolesti

Uz pržene krumpiriće ili hot dog, mnogi će posegnuti i za omiljenim umakom - kečapom. 

Ako mislite da birate "zdraviji umak" jer se radi od rajčice, ovo bi vas moglo ponovno nagnati na razmišljanje. 

Obiluje šećerom

Jedna jušna žlica kečapa sadrži više šećera nego keks s komadićima čokolade, točnije, 3.7 grama šećera. To bi značilo da čak četvrtinu pakiranja industrijski proizvedenog kečapa čini upravo šećer. 

Jedan od sastojaka kečapa je fruktozni kukuruzni sirup, a njega su znanstvenici povezali s uzrokom raznih tegoba koje izaziva u našem organizmu, poput lučenja inzulina, nakupljanja masnih naslaga na trbuhu i poticanja apetita. 

Obiluje solju

Osim što obiluje šećerom, sadrži i veće količine soli koja potiče zadržavanje vode u organizmu, a dugoročnom konzumacijom može biti i uzročnik niza bolesti poput povišenog krvnog tlaka, razvoja kardiovaskularnih bolesti, srčanog i moždanog udara itd.

Preuzima okus jela

Opet se vraćamo na šećer. Upravo zbog tog sastojka u kečapu, "preuzet" će okus nad ostalim namirnicama.

Gusta tekstura

Kečap je gust i često je zbog toga problem istisnuti ga iz boce. Kako biste to promijenili, bocu je potrebno dobro protresti, a onda se i tekstura kečapa mijenja pa se prvo istisne vodenastiji dio. Nije baš primamljivo, zar ne?

Jak miris

Miris kečapa je intenzivan i širi se oko vas. Ponekad su potrebni i sati da se riješite mirisa koji vas "bocka" pod nosnicama nakon konzumacije. 

Prije kupnje kečapa, svakako pročitajte deklaraciju i sastojke, a ako se baš ovog umaka ne možete odreći, radije ga kod kuće napravite sami.

Pogledajte i video kako napraviti "zdraviju" verziju kečapa kod kuće...

Ključne riječi

Komentara 3

IG
igorl
09:56 20.09.2018.

Pored svih sokova, cokoladnih namaza, umaka, bombona i gluposti s hrpom secera u sebi oni se namjerili na kecap kojeg pojedes 5 grama po obroku.

Avatar nekineki
nekineki
11:38 20.09.2018.

e ovo mi je novo...

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije