SASTOJCI: Malo šarene pancete, 4 ploške polusuhog lungića, 4 jaja, 8 ploški kruha, sol, papar, peršin, maslinovo ulje, glavica luka
PRIPREMA: Ploške lungića kratko ispecite na malo maslinova ulja koje ste aromatizirali češnjakom. Na drugoj, suhoj tavi ispržite na kolutove narezan luk. Na tostirani kruh složite odreske pečenog lungića, po jedno jaje na oko, ploške prženog luka i pospite sjeckanim peršinom. Poklopite kruhom i servirajte toplo uz zelenu salatu s rotkvicama.
>>Nedjeljni ručak: Pikantna slatko-kisela piletina s đumbirom i cimetom