SASTOJCI: veće pile, svježi đumbir, neprskana gorka naranča, med, pivo, sol, papar, guščja mast, cimet, kadulja, prilog po izboru
PRIPREMA: Večer prije pečenja nasolite pile i natrljajte ga guščjom masti. Pripremite marinadu od naranče koju ste naribali i iscijedili sok, ribanog đumbira i cimeta pa u nju uvaljajte pile sat prije pečenja. Zagrijte pećnicu i pekač pa u njega stavite pile. Zapecite naglo, na 190°C desetak minuta, a kad se korica stvrdne, smanjite i pecite na 160 stupnjeva još pola sata. Razmutite malo meda u pivu pa mažite pečenje. Pred kraj pokapajte marinadom. Desetak minuta prije kraja dodajte kadulju koja će se fino osušiti.
>>Prijedlog za subotnji ručak: Lazanje s četiri sira i ljutim kobasicama